kazumiさんのプロフィール

東京都渋谷区の ブレッツ カフェ クレープリー(BREIZH Cafe CREPERIE) 新宿タカシマヤ店 で ガレットとクレープ を食す最寄り駅はＪＲ新宿駅新南口から徒歩1分の 新宿タカシマヤ の13Fにあるガレットとは、フランスの北西部ブルタ－ニュ地方の伝統料理で、そば粉でできたクレープのことこの地方では、カフェの数よりクレープリー(クレープ料理店)の方が多いのであるそのクレープリーで クレープとガレット を食べながら、シ－ドル を飲み、おしゃべりするのが ブルターニュ流！ちなみに、　ガレット = そばの生地 = 塩味　クレープ = 小麦の生地 = 甘味とのこと今回注文したのは、ガレット、クレープ、サラダ、ドリンクがセットになった ガレットクラシックとクレープ(￥1,680)ガレットは 13種 の中から選択でき、クレープは 7種 の中から選択できちゃうこれだけ種類が多いと迷っちゃうまず最初に来たのが、シードル(オーガニック)りんごの低発泡酒！陶器に入れられて登場！ぐびっ！おいしい！ジュース感覚で飲めちゃう続いて、旬の野菜のグリーンサラダ 登場！もしゃ！もしゃ！もしゃ！イタリアンドレッシングがかかっているのだが、そのドレッシングが少量もっと多い方が嬉しいねそして、このサラダを食べ終わると、いよいよ ガレット登場！コンプレット トマト シャンピニオン！じゃん！具は、かきまぜタマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、スイスのグリュイエールチーズ、トマト、マッシュルーム切り分けていただくさくっ！ひょいっ！ぱくりっ！おいしい！生地のそば粉が香ばしい！そして、ハムがジューシー！さらに、トマトの酸味とチーズのこってり感がばっちり！がっついちゃう！ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！っと、完食続いて、クレープ登場！ブレストワーズ！苺のコンフィチュール、リューバーブのコンフィチュール、ヴァニラアイスクリームのせひょいっ！ぱくりっ！おいしい！温かいクレープ生地に冷たいアイスクリームが溶けて、絶妙なハーモニーに！そして、甘味と酸味の効いた2種類のジャムがいいアクセントになってる！これもがっついちゃう！ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！っと、綺麗に完食_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/　　　味　　：(38点)　　　量　　：(35点)　　　値段 ：(30点)　　　総合 続きを見る ['close']