kazumiさんのプロフィール

> 知内産ジャンボ牡蠣＠とれたて美味いもの市　[寿司海産物] [編集] とれたて美味いもの市 の 知内産ジャンボ牡蠣 をいただく 「知内産ジャンボ牡蠣(加熱用)1kg お試しモニター5名様募集」に モニター応募したところ、見事に当選！ 品物が届いたので、早速試食！ 梱包された状態 開封！ ぱかっ！ 知内産ジャンボカキ 1kg登場！ どどん！ 一粒、一粒が大きい！ というのも、この知内産の牡蠣は身だけで約27gもあるのである！ その理由として、 通常、牡蠣の養殖は波の少ない静かな内海で行われるのだが、 知内の牡蠣は目の前に広がる外海 津軽海峡で行われるため、 餌であるプランクトンが豊富なのである さらに、急激に満ち引きする激流と荒波で育てられるので、 甘みたっぷりのプリプリとした大粒の牡蠣が育つとのこと また、綺麗な外海なので、臭みもなく甘みが強いのである そりゃ、楽しみだ！ ちなみに、牡蠣は海のミルクと呼ばれる程、栄養たっぷりであり、 グリコーゲン、亜鉛、タウリン、鉄、ビタミンA、ビタミンB等… 続きを見る ['close']