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kazumiさん
新製品などの新しいものに人一倍興味があります。当選した暁には、私のブログからしっかりと効果的に情報発信させていただきますね。どうぞよろしく御願いいたします^^
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とれたて美味いもの市 の 知内産ジャンボ牡蠣 をいただく 「知内産ジャンボ牡蠣(加熱用) 1kg お試しモニター5名様募集」(現在は参加受付終了)にモニター応募したところ、見事に当選!品物が届いたので、早速試食!梱包された状態開封!ぱかっ!知内産ジャンボカキ 1kg登場!どどん!一粒、一粒が大きい!というのも、この知内産の牡蠣は身だけで約27gもあるのである!その理由として、通常、牡蠣の養殖は波の少ない静かな内海で行われるのだが、知内の牡蠣は目の前に広がる外海 津軽海峡で行われるため、餌であるプランクトンが豊富なのであるさらに、急激に満ち引きする激流と荒波で育てられるので、甘みたっぷりのプリプリとした大粒の牡蠣が育つとのことまた、綺麗な外海なので、臭みもなく甘みが強いのであるそりゃ、楽しみだ!ちなみに、牡蠣は海のミルクと呼ばれる程、栄養たっぷりであり、グリコーゲン、亜鉛、タウリン、鉄、ビタミンA、ビタミンB等が豊富!数えてみたら、なんと40個も入っていた!さぁて、どう調理しようかな と、自然解凍しながらメニューを考える解凍後の牡蠣どん!良い香りがする!大粒でプリプリ!40個もあるなら、それなりの量が作れるなぁと、構想を練りながら調理開始!とんとんとん!ちゃっちゃっちゃっ!じゅーじゅー!ぱちぱちぱちっ!ぴーぴーぴー!よっしゃ!!!まず最初に完成したのが、かきめし!じゃん!ほくほく!牡蠣を15個使用!続いて、かきのバター焼き!じゃじゃん!こんがり!牡蠣を8個使用!最後にカキフライ!じゃじゃじゃん!あつあつ!牡蠣を17個使用!計40個の牡蠣を一気に使ってみた!どどどん!美味そう!!!まずはカキのバター焼きからひょい!ぱくりっ!(´Д`)ンマー!!おぉ!めっちゃうまい!!牡蠣が大きいだけあって、プリプリ!牡蠣の旨味をそのまま感じられる!これ最高!続いて、カキフライ自家製タルタルソースをかけちゃうひょいっ!かしゅっ!じゅわっ!(´Д`)ンマー!!ジューシー!食べ応えある!揚げ加減もばっちり!やっぱりカキフライは大きくないとね!そして、最後にかきめし香りがめっちゃいい!ひょいっ!ぱくっ!(´Д`)ンマー!!プリプリだよっ!おこげもばっちり!がぶっ!(´Д`)ンマー!!牡蠣の旨味がお米に染み渡っている!料理の才能があるんじゃ 続きを見る
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