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念願！広島アンデルセン！ [2012-10-03 12:06:07][ブログ記事へ]

有名パン屋さんアンデルセン 本店が広島って知ってます？？ アンデルセン広島本店 に 念願かなって訪問！！ なんとビル全部がアンデルセン！ もともとは、ルネサンス様式の銀行建物！ フロアが広く、商品数も多い！ ワイン、チーズ、デリ、ケーキ、お花まで！ 都内なら青山もビル全部だけど、 比べ物にならないかも！ 楽しすぎて見ていて全然飽きない！！ そして、一番気になってた 広島本店だけの石釜！ スペインから取り寄せた日本最大級のもの！ アンデルセンでの石釜パン♡ 我慢して我慢して、絞って購入！ 広島サワーブレッド　1/4 \236 絶対買う！！！と決めていたパン！ アンデルセンオリジナル酵母× 日本酒の生もと由来の乳酸菌使用サワー種！ 低温で約3日間じっくり発酵させられ しっかりと焼き込まれた逸品！！ 爽やかな酸味がガツンと！ もちろん、まろやかで、 噛めば噛むほど、うまみが♪ 鼻を抜けていく感じがたまらん♪ みっちりしっとりな食感もLOVE♡ 本当は、一本購入したかったー 「HIROSHIMA」と粉で書かれてるのー 石釜焼きバゲット(正式名値段失念)　 美味しそうなキツネ色に焼かれ バリッと気持ちいい皮 酵母の香りがふわと、 しっとりモチモチ水分程よいクラムくん♪ 良い意味で万人受け、 そしてパン好きな人も愛しちゃう感じ♡ ＊もちろん焼き直しは重要！ バゲットの鮮度は一番落ちやすいので 完熟レーズンとくるみの赤ワインブロート　1/4 \262 赤ワインが練りこまれた生地に、 完熟レーズン、クルミがたっぷり！ 見た目よりもソフトな口あたり 香ばしいクルミの食感が楽しい♪ レーズンの甘み香りを存分に楽しめる大人の逸品！ ヌスホイゲル　\210 可愛い形に惚れたこのコ♡ しかも大好きなクルミと蜂蜜のフィリング入り！ ウィーンの代表的な発酵菓子だそう 口当たりはサクッと、 そして、しっとり♡ バター感たっぷりな生地に くるみフィリングが最高！ ミニサイズだけど満足感たっぷり♪ コーヒーがススムぅ♪ ポルボロン　3枚入り　\367 スペインアンダルシア地方の クリスマス時期の祝い菓子が アンデルセン風に！ シナモンの香りがガッツンと 口の中に入れると、ほろっと崩れる独特食感♪ 溶けないうちに 「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」 と３回唱えると、幸せが訪れるそう 何だか懐かしい味わいっ♡ あたらしもみじ　￥110？ もみじ饅頭のにしき堂とコラボ！ 広島で創業したふたつの会社が 出会って生まれた銘菓！ 地元瀬戸内の素材を生かした味は2種 私は「瀬戸の柑橘フロマージュ」 デンマーク産のクリームチーズをベースに、 伊予かん、みかん、柚子入りの アンデルセン特製のクリームチーズフィリングを、 にしき堂オリジナルのバター生地に 爽やかな味わいに癒される 生地とフィリングの一体感のしっとり食感 もみじ饅頭とケーキの間のような 本当にあたらしいもみじ饅頭！ やっぱり「瀬戸の藻塩ショコラ」も気になる 本店はやっぱりスゴイ！ パンも焼き菓子も色々全部！！ また行きたい 私も含め、なかなか本店に行けない方、 通販で広島限定のパンも購入可能♪ バゲットバゲットや焼き菓子は 残念ながらお店だけ！ そして只今こんな募集も！ もちろん私は応募！♡！ 【アンデルセン】 シュタインメッツシュトレン＆ティーアソート 30名様モニター募集！ 気になる方は是非♪ I ♡ ANDERSEN！ I ♡ Danmark！ I ♡ Hiroshima！ 続きを見る