ティータイム♪
[2011-12-16 22:48:26][
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先日モニターで当選したこの珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー早速ティータイムに母と飲んでみました私は最近からコーヒーをブラックで美味しいと思いはじめたんですが、このコーヒー本当に美味しいです後味の苦味が本当にないし、すごく香りがいいんですなぜならこのコーヒーは独自の特許技術により、生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーなんです輸入されたコーヒー豆は大変汚れているそうで、従来は生豆は洗わないのが常識とされてきたのですが食材を管理するのはメーカーの責任だとオアシスコーヒー有限会社さんは考えていて、焙煎する前にコーヒーの原料の生豆を洗浄するオリジナル製法を取り入れているんですコーヒーの雑味のもととなる付着物を取り除いてから焙煎するので、渋み雑味臭みのないクリーンな味になるのだとか納得本当に香りもいいし美味しいんです今まで渋みや土臭さを感じたコーヒーは生豆についた汚れが原因だったんだなぁ冷めても本当美味しかった！！母と二人大満足でした「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
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