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塩半分味十分しょうゆ☆ [2011-03-17 15:50:27][ブログ記事へ]

" rel="nofollow">正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 娘の離乳食開始や東北地方太平洋沖地震などいろいろありまして日常がちょっとパニックになっており随分遅れてしまいましたが こないだ届いた正田醤油さんの塩半分味十分しょうゆを使ってみました 商品はこちらです 減塩料理って結構難しくって美味しく作りたくても出来上がりはなんか物足りない味だったりしませんか？ あたしも妊娠後期は足がむくんでしまって減塩したんだけど味気ないというか物足りない感じで美味しく減塩できたらいいのになって思ってました 今回こんな良い商品があるんだなぁと思いました 正田醤油さんの塩半分味十分しょうゆとは名前の通り、「食塩分が通常のしょうゆの半分」で、「味は十分」なしょうゆ（しょうゆ風減塩調味料）です 不満要素である味の物足りなさを改善したもので普通のこいくち醤油の代わりに分量を変えることなく使用するだけで減塩できる醤油らしいです この日は手っ取り早く焼きうどんを作りました シンプルだし味がわかりやすいかと思って焼きうどんにしました パッケージには、塩味の物足りなさを補うために、塩化カリウム（カリウムは野菜等に多く含まれるミネラルです）と、トウガラシの辛味成分であるカプサイシンを配合しましたと書いてありました いつもと同じように作り醤油を塩半分味十分醤油に変えただけなんですが「味薄いな」いう事は無く、とっても美味しくいただけました カプサイシンとカリウムのおかげなんでしょうか？少しピリッと食欲をそそる感じです 塩半分なのに十分味がついていてほんとにウマイΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 一緒に食べていた旦那様もいつもと変わらないと好評でした こんなに変わらないなら煮物にもお刺身食べるときにも物足りなさを感じないのではないかと思いました 徐々にいろんな料理に挑戦したいと思いました 量も５００mlといい感じ 出来ることなら１リットルサイズのがあっても嬉しいなと思いました 今回は体思いのお醤油に出会えてとっても嬉しいです 妊婦の皆さんや塩分を気にしていらっしゃる方々にとってもお勧めです ぜひ試してみてください 続きを見る ['close']