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ちくわさん
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お芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト参加中 楽天市場でも人気のショップ、おいもやさんのほしいもを食べてみました おいもやさんのふわとろポテト大福やスイートポテトは何度か食べた事あるけど、ほしいもはお初です 静岡県掛川市の畑で大切に育てたお芋を使用し、この道30年の熟練の技で仕上げた自慢のほしいもとの事！ 今まで食べたほしいもより結構太めで、本当にしっとりとしていました 予想していたより甘さは控えめだったけど、さつまいも本来の味が感じられて 試しに軽くコンロで炙ってみたら、甘みが増してとっても美味しかったです 美味しいモノは子供にも分かるようで、お昼寝していたはずのチビコも手を伸ばして食べていました 今回食べたのは、123月初旬までのほしいも製造期間にしか味わう事の出来ない特別なほしいも 親子で美味しく幸せな時間でした 干し芋焼き芋の通販お取り寄せ受付中！やわらか半生干しいも♪ 続きを見る ['close']
山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 今回ご縁がありまして、山本海苔店さんのお茶漬け『梅の友』を試食させていただきました 子供の頃から海苔が大好きで、そのままおやつに食べてたな 赤米と黒米と玄米の入ったご飯でお茶漬けにしてみました 写真で見ても判るけど、海苔が本当にたっぷりです 元々塩辛いのが苦手な私だけど、塩分控えめでサラサラ食べれちゃいました 途中でチビに奪われそうになったけど(笑)最後まで美味しくいただきました お茶漬けとしてでなく、ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しかった ごちそうさまでした 続きを見る ['close']
今日のお昼ご飯 先日買った春キャベツを使って、クリームソースのペンネにしました ツナと冷蔵庫に残ってた生クリームでちゃちゃっと作ったけど美味しかった もう春やね 【レンジで簡単調理】ぜいたく天丼の具＆えび天ぷら雅 続きを見る ['close']
本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト参加中 このたび、チョンジョンウォンのプルコギのタレを試してみました 写真左が甘口、右が辛口です 辛口は見た目も赤くて、かなり辛そうなかんじです 今回は焼肉に使ってみました 鉄板で焼く時に、甘口タレを少しかけて焼いてみました 鉄板がジュージューいってて、香ばしい香りがしてます お肉との相性がいいのはモチロンだけど、特にロマネスコとペンネとの相性がピッタリでした 辛口の方は予想通り、結構辛めの味でした 甘口に比べトロミがあるせいか、口に入れてすぐは辛いっ でも辛いだけじゃなくて、旨み成分が多いなと思いました 辛口は、かぼちゃやこんにゃくにつけたら美味しかったです プルコギのタレだけど、石焼ビビンバとかに使っても美味しそう だな 続きを見る ['close']
「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 岩手県産の南部どりのムネ肉を使って、唐揚げを作ってみました 南部どり、私は今回初めて食べたけど、ケンタッキーの南部どりバーガーでも有名ですね 鶏の唐揚げというとモモ肉を使う人が多いと思うけど、我が家はいつもムネ肉です 南部どりを切ってみたところ 切る時に気付いたけど、鶏肉特有の臭みが全くしません 塩、こしょう、醤油、おろし生姜、おろしにんにくを入れ、軽くなじませます ５分ほど置いたら、炭酸水５０ｍｌと片栗粉を入れ、ザッと混ぜたら揚げます 衣に炭酸水を加える事で、サックリとした食感になります 早く食べたい気持ちを抑えつつ(笑)、じっくり揚げていきます 出来上がり 食べていて思ったのは、凄く歯切れがいいって事 じっくり時間をかけて揚げると、少しお肉が固くなってしまいがちだけど、口の中でボソボソせず、とってもジューシー 南部どりは、赤鶏の旨みと白鶏の柔らかさを掛け合わせる事により、絶妙な美味しさを表現しているんだとか 全飼育期間においても、抗生物質、合成抗菌剤も未使用なんで、みんなが安心して食べられる鶏肉だと思います 続きを見る ['close']
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