コーヒーの美味しい季節
[2014-10-19 12:20:00][
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私の住む南国地方もようやく朝晩は肌寒くなってきました、日中は半そででも大丈夫なほどですけれど朝食の飲み物も最近まではスムージーを作って飲んでいましたが、暖かい飲み物が恋しい季節になりコーヒーや紅茶を楽しんでいます今日は、モニターとして頂いたオアシスコーヒーの きれいなカップインコーヒーをいれてみましたオアシス珈琲では輸入した生豆を味や香りは落とさず短時間で表面の汚れだけを落とす開発した世界で唯一の機会をつつかって洗浄しているそうですこちらの機会は開発に2年もかかり特許も取得されてるんだそう汚れは雑味のもとになってしまうそうで、洗浄することできれいで美味しいコーヒー本来の味が楽しめるそうですティーバッグになっているのは紅茶しか見たことなくて、コーヒーは初めてですドリップ式とは違い、お湯をさっと注いで３分程浸すだけなので簡単です紐を上下に揺らす回数で好みの味が楽しめます、5回ではアメリカン、１０回でスタンダード、２０回でストロングだそうです私は、ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞで飲んでみました飲みやすいまろやかさで後味のスッキリしてました今度はストロングに挑戦してみようかな？「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
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