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boo**an103*さん
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先日、チョコチョコ参加して、商品をゲットさせてもらっている、モニプラさん 日清製粉さんのイベントに参加していましたnt color="#ff0000">テーマ「心に残るお弁当のエピソード」で、 私の食の原点として、亡き母ののエピソードを投稿し、母の良き思い出に浸っていたのですが… 先日、モニター当選のお知らせメール頂きました!! 商品は お弁当やパンのおかずにアレンジ可能! ママーあえるだけパスタソースたらこ生風味 こちら、一袋に、一人前×2ずつ入って、計4人分 頂きました 基本は、茹でたパスタに和えるだけ!!の簡単パスタソースです 当然、そのまま食べると思いきや… この日は、既に晩ご飯はバジルパスタにすると決めてたので、パスタは却下 いきなりのアレンジレシピです 送ってもらったときに、一緒にレシピも頂いていたので参考に… タラモサラダ、たらこクリームディップで、パンに合うアレンジが載っていました =ジャガイモに合うクリーミーなのもOK と勝手に解釈 レンジでチンしたジャガイモを、オリーブオイルで軽く焼き… ママーあえるだけパスタソースたらこ生風味 の一人前の半分を乗せただけ彩りにチャイブを散らしてみました 生風味っていうネーミングなんで、あえて、ソースには火を通さないようにかけるだけにして… さすが、パスタに和えてちょうどよい味付けになるだけあって、このままだとかなり濃いめのソースです でも、そこがミソ 夏と言えば、ビールビールと言えばおつまみ!! 正に、おつまみにピッタリの一品の出来上がりです お子ちゃまが食べるなら、マヨネーズを合わせるとまろやかでしょうね 旦那も私も、ビール、かなり進んじゃいました 翌日は… いつも焼くホームベーカリーのパンはお休み ホットケーキでもやくか?と思ったんだけど そういや、ソースが半人前余ってた… もったいないので使いたい!! そうだ!クレープ作って巻いてみよう!! で、こんな感じ 余ってた生クリームがあったので、ソースに少し生クリームを混ぜて、まろやかにしてから… キュウリの千切り、鶏ハムの上にトロリとかけて、巻き巻きして食べました ほんのり甘い、クレープ生地と、ソースの塩味が絶妙!!な感じで、とっても美味しく頂きました!! 残りのソース… そのまま食べるか、またまたアレンジするか… しばらく楽しめそうだなぁ パン食系女子のファンサイト ファンサイト応援中 日清製粉株式会社 続きを見る ['close']
只今…53/k0/s0/" rel="nofollow">心に残るお弁当のエピソード(パスタ以外にもアレンジ自在、パスタソースプレゼント) ←参加中 by日清製粉株式会社 でして というか、このイベントに参加することに決め、思い出した、 私の食というものに対する気持ちの原点 このテーマのお陰で、思い出したんです それは、中学生の時のお弁当 当時、剣道部で毎日部活漬けの毎日 朝練の後空腹で、お弁当の時間がいつも待ち遠しかったなぁ… ある日の登校直後の学校で、 弁当玄関に忘れた と気づき、慌てて公衆電話から母に電話し、お昼が始まる時間に 門まで持ってきてもらうことに 当時、チビの大食い(痩せてはなかったけど、身長かなり低めだったもので…)で、お弁当箱は男子並みに デカかったので、さすがに無いとすぐ気づくんですね で、約束の時間、門まで行くと、 母がお弁当を持って立ってるのが見え… あれ?? 朝のお弁当の包みと色が違う… と気づいて、でもその時は何も言わずに教室に帰りました で、持って帰る途中、 明らかに、弁当が温かいんです 匂いもとってもいい匂い で、急いで開けてみると お弁当箱が違う 中には… 茹でたてパスタのミートソース &冷たい手作りフルーツヨーグルト が入ってました その時は、驚いたし、美味しかったし、温かかったし、冷たかったし… もちろんすごい嬉しかったぁお弁当って冷たいもの(美味しくしない冷たさね)って思ってたからね 多分気持ちは帰って伝えたとは思うんだけど…何せ遠い昔ですからね あれから、20数年が経ち… 最近思いだしたんですよね 私の食に対する気持ち 作ったものを食べてもらって、喜んでくれる顔が見たい この原点は、この時のお弁当にあった気がします 母になって思います毎日のお弁当作り、どんなに大変だったか… 作ってあったお弁当、届けてくれただけでも十分だったのに、 わざわざ温かいお弁当を作ってくれた母、 多分、同じ気持ちやったやろうなって もう、18年も前に他界してしまって、今さらこんな気持ちになっても伝えることは出来ないけど、 ほんと、食べることは、人を幸せにするんだなって改めて思った 私の原点、それは母の心のこもった料理 でも、これって人それぞれ、お母さんだったり、おばあちゃんだったり…お父さんの人もいろいろetc これからは、この気持ち、もう一度思い出して料理と向き合っていきたいな 続きを見る ['close']
本日は、とっても久々に、お好み焼き外食してきました!! というのは、実はお好み焼きって、食べに行って美味しい!!これならまた食べに行ってもいい!!ってお店、今まではありませんでした でも、ちょっとしたきっかけで、 京都どんぐり 新堀川店 にて、食事することになりまして… 昔この近所で仕事してたので、気にはなっていたけど、自宅が近くないので行ったことが無かったお店 でも、素材にすごくこだわったはったり、京都の食材を上手に使ってはる感じのメニューなんかを見てかなり惹かれまして… 今日は家族4人で18時の予約でお店へ 店員さんが笑顔でお出迎え個室はありませんでしたが、掘りごたつのテーブル席へ メニューの中から、興味のある品数点注文し、ビールとノンアルコール(←こっちは旦那、私は飲みまっせ)注文 嬉しいことに、小学生以下の子供には、一杯目のドリンク無料これはとってもありがたい で、最初の品 奥が、なんこつから揚げ 手前が京水菜と半熟玉子の元気が出るサラダ 最近、外食のサラダで当たりはありませんでしたが、コチラは次女以外、超ビンゴ!! 水菜に、半熟玉子と、長いもすりおろし、刻み海苔、そしてガーリックチップがトッピング サラダと言いつつ、ドレッシングは、ノンオイル、ノンビネガーいわゆるだし醤油で和えた感じ 濃くはないのに、出汁が効いてて、何とも京都らしい感じのサラダ長芋の粘りでドレッシングがよくからんで、スタートの一品としてはかなりの好印象 鶏軟骨も、程よい味付け、長女は相当気に入って半分は食べてましたね で、お次は 灼熱!火の玉豆腐 辛いもの好きにはたまらん響き そして、期待を裏切りません!! ってか、今日頼んだ中で、一番のお気に入りだったかも…位美味しかった!! 辛みには、唐辛子もありますが、山椒が結構かかっていて、いい味出してます ただ辛いだけじゃなくて、味噌のコクみたいのもしっかりあって、旨辛味 で、ええ仕事してはるって思ったのは、豆腐は煮込むんじゃなくて、焼いてはったこと 焼いた豆腐に辛い肉みそが乗ってる感じ これは、ほんま美味しかったですこれだけ食べに行きたい位 でも、ここはお好み焼き屋さんですから… 次はコチラ↓ この辺、テンションあがって、写真撮る前に食べてます 京野菜九条ネギのねぎ焼き コンニャク、ちくわが入った京都らしいねぎ焼きです ソースかしょう油か聞かれ、醤油にしました で、王道、お好み焼きの豚玉ちゃん こちらは、ふわふわの生地で焼いてあって、何より美味しかったのが、上にかけたソース 長女、ねぎ焼きは大人味でダメだったけど、お好み焼きがビンゴ!! すんごい勢いで食べてました辛いのと甘いのと2種類のソースが置いてあって、子供たちには甘口 パパには、甘辛半々、私は辛口オンリーと、いろんな味で楽しみました で、結論から言うと…ねぎ焼きは、ソースで食べた方が美味しかったかも ネギが少々乾燥した感じで固くて、醤油だけだとちょっとネギ臭さが… 我が家的には、更にソースをかけたら、とっても美味しい 次は、ソースで注文しようと心に決めました お好みは娘の食べっぷりでもわかりましたが、かなりいけます通販でも販売されていて、いろんなこだわりが感じられますよ↓ 京野菜の入った京風お好み焼 き | 京都どんぐり京都どんぐり オンラインショップ 後、写真にはないですが、娘たちの為に頼んだおにぎりも美味しかった!! ご飯も美味しいとポイント高いですよね こだわりの京都米おにぎり | 京都どんぐり オンラインショップ 〆は… チョコサンデーに、黒ゴマアイス 甘党一家に〆のデザートはかなり注目商品 どちらも程よい甘さで、コッテリした食事の後で、ほっと一息 美味しゅうございました とまぁ、こんな感じでお酒2杯、ノンアルコール1杯つけて… 合計5795円なり 個人的な感想でいくと、美味しさ、ボリュームで考えるとかなりお安いと思います ま、欲を言えば、個室があれば…とか、禁煙席があれば…とか、テーブルの皿を置くスペースが狭すぎる… とかありますが、あまり欲ばってはいけませんかね(^^ゞ 旦那的にはもう一品焼きそば位食べれたようですが、初来店ですので、こんなもんで お好み焼き屋さんとしては、初めて次も行きたいお好み屋さんとして記憶残る味でしたよ このお店に行くきっかけをくれた 『モニプラ』に感謝 京都どんぐり ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
先々月だったか… アメブロチェックしてたところ… モニターにて賞品ゲットなる日記を見つけ、 『モニプラ』に興味本位で登録、応募 初めての応募は、人気系より実用系ってことで、ビニ手(塩化ビニール製手袋)のモニター応募 当選したら、二週間ほど使用して、使用感何かを報告するというもの 今まで、ビニ手=もっさいのイメージをもっていて、手荒れするのに使うのをためらって私 そんなに人に使ってほしいとのモニター募集の言葉にひかれ、応募したのだが、見事初めてにして初当選 って、どんだけの確立かは知りませんが でも、何にせよ、もらえるものはありがたく… 到着したのは、今月の大地震の後本当はもう少し早く届くはずだったみたいだけど、こちらにも影響が出たようで… お手紙が入って、発送が遅れたこと、モニター報告猶予のことなど、配慮されたお手紙入りで到着しました 早速開けて見てみると、パールグリーンとパールピンクがあって、色は選べないとのことだったんだけど、ピンクがやってきました すっごいわかりにくいですが、チョウとバラの模様入り どうせならもっと模様をアピールしてもらった方がいい気もしますね つけた感じは… かなりのフィット感 今まで全く使ったことが無いわけじゃなく、使ってはみたものの、感触や使用感が悪くて使う気にならなかったけど、これはかなりいい感じ 皿洗いに二週間ほど使いましたが、手が滑って皿が落ちそうになったりなんてことは一切なく、とっても安心感がありました ま、贅沢を言えば、もうちょっとvividカラーでもよろしいかとも思いますが でも、今まで毛嫌いしていたいわゆるゴム手ではない手袋にハマりそうです 手袋のショーワ ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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