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さーくぴさん
料理は、作るのも食べるのも好きっ!調理師免許 持ってます^^おしゃれ大好きっ!!カメラ女子なので こだわりの写真を多く使いInstagramやブログにもこだわっています^^
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■Instagram @cache_cache.1
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近所のスーパーで紅玉を発見それもこんなに大玉真っ赤で爽やかな酸味と香りに惹かれるりんごです煮崩れしにくいので焼き菓子やケーキ作りに適した紅玉アップルパイを焼きましたパイは何年ぶりだろう?すっごく久しぶりに挑戦あると思いこんでいたシナモンが無いカルダモンとクローブを使うことにしましたカルダモンの皮を剥いて下準備皮を剥いてクシ型に切った紅玉を赤ワインで煮込みますきび砂糖とレモン汁を入れて煮詰めたら完成スパイシーでコクのある仕上がりアルコール分の飛んだこのシロップの美味しいことお湯割りで飲みました濃厚な煮りんごなのでクリームチーズにしました食べた慣れたカスタードクリームよりずっと大人の味さっぱりした味なので主人と二人で半分ずついっちゃいました冷蔵庫でストックしていた煮りんごをラムレーズンと一緒に盛り付けパスタを食べた後のデザートに出したら主人はヨーグルトを取りに冷蔵庫に向かいましたそりゃぁ美味しいわよもう一品はこめ油を使って焼いたパウンドケーキ今回は皮付きのまま調理そのまま食べてもシャリシャリして好きりんごジャムにもしたいな焼きリンゴもいいな【Instagram】五島産鯛の出汁入り高級レトルトカレー(五島SPF美豚)モニター150名募集!【こめ油×米粉のスイーツ】\インスタ投稿限定/なめらかクリームチーズスフレをお召し上がりください! 「スイーツ」カテゴリの最新記事 (function(){ RelatedArticlesload('ldblog_related_articles_3760a5f9', '65977324'); })(); タグ :紅玉りんごりんごケーキお菓子作りクッキングスイーツアップルケーキアップルパイ煮りんごりんごの赤ワイン煮 続きを見る ['close']
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