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さーくぴさん
料理は、作るのも食べるのも好きっ！調理師免許 持ってます＾＾おしゃれ大好きっ！！カメラ女子なので こだわりの写真を多く使いInstagramやブログにもこだわっています＾＾
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今シーズン２度目となる柚子の手仕事実家の柚子が小ぶりながら豊作近所の方に分けてもまだまだ鈴なり週末実家に来てくれた主人が、義姉や会社に持って行くのも兼ねて家の分も採ってくれましたギュッと絞った柚子の香りでキッチンがとても爽やか手絞りだと苦味が少ないゆず茶ができます黄色い皮の中にある香りの成分ユズノン効果炸裂作り手だけの特権にどっぷり浸れますいつもは氷砂糖に漬け込むだけなのですが今回は柚子ジャムを作る要領で煮込みに挑戦したので３回熱湯で茹でこぼししました柚子は皮はもちろんのこと果汁も種も全部使えるので余す所なく使用搾りたての果汁は冷凍庫へゴミと化したこの状態でもすっごくいい香り種にはペクチンが含まれているのでパックに入れて煮込みますたっぷりの果汁と種キビ砂糖を使ったので色は茶色ゆず茶に合わせて焼いたチョコブラウニーを添えてお茶の時間削ぐように剥いた皮は３回も茹でこぼしをしたのでとてもまろやかなゆず茶ができました今年は母が手を骨折して手仕事ができないのでどちらかを実家に持っていこうと思いますプロ推奨！諦めていた強烈なバス汚も徹底分解『ウルトラハードクリーナーバス用』栄養豊富でフルーティーな黒にんにく♪おいしそうな食卓のお写真募集！ 「料理」カテゴリの最新記事 (function(){ RelatedArticlesload('ldblog_related_articles_dcdfd77d', '65973511'); })(); タグ ：柚子の手仕事柚子ゆず茶柚子ジャム料理スイーツクッキング 続きを見る
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