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さーくぴさん
料理は、作るのも食べるのも好きっ!調理師免許 持ってます^^おしゃれ大好きっ!!カメラ女子なので こだわりの写真を多く使いInstagramやブログにもこだわっています^^
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今朝も蝉達が早朝から大合唱夏の暑さはこれからが本番align center;">夏バテしない体作りに食事はしっかり摂ることなんとなく食欲が落ちてきた時でも不思議と食べられるのが漬物いつでも食べられるように作り置きできるのがありがたい食品です水分や塩分が手軽に補給できるので熱中症対策にも効果があります海の精 浅漬けのもと伝統海塩海の精に、北海道産の利尻昆布と羅臼昆布干し椎茸を使用した旨味たっぷりの出汁、純米みりんと純米料理酒をブレンド乳酸発酵液入りなので腸内環境を整えますアルミ個包装で1回分ずつ使えて軽量する手間なし砂糖や化学調味料などの添加物が不使用も嬉しい少し小ぶりで漬物にするととっても美味しい下田ナス今年も母が畑で育ててくれました野菜100g 〜 200gに10g入り1袋を混ぜるだけ好みの大きさに切りますナイロン袋に浅漬けのもとも入れてモミモミパンをおすそ分けしたお礼に近所のおばちゃんがくれたプチトマトヘタを取り浅漬けのもとを入れてモミモミアボカドときゅうりも漬けました晩酌のお供にぴったり漬ける野菜を変えたり数種類を混ぜて漬け込んだり漬け込む時間の長さによりそれぞれ味と食感が異なりますオリジナルの家庭の味を作り出す面白さを発見できます海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
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潰瘍性大腸炎の食事 鶏ササミとかぼちゃの味噌マヨ材料坊ちゃんかぼちゃ筋を取った鶏ささみマスタード入り味噌マヨ主人用にはこちらを使いましたレンジで加熱して半分に切り種を取る作り方味噌マヨネーズマスタードを合わせてソースを作るそぎ切りにしたささみに塩コショウをする薄切りにしたかぼちゃとささみを交互に並べ味噌マヨソースをかけるラップをしてレンジ加熱主人用のマスタードを抜いて味噌マヨソースは少なめほっくりしたかぼちゃに味噌マヨソースのコクがぴったりささみもやわらかくてパサパサでなくジューシー【Instagram限定】新感覚ファンデーション「ミコブルーム」体験モニター大募集! 続きを見る
パン作りの記録 ハード系のパンが好きで朝食用に全粒粉を入れて焼きましたign="center">仕込み水にレモン果汁を入れてみましたこちらはロールパンシナモンと抹茶クリームにきなこをトッピング全粒粉のプチプチ感とシナモンの香りを味わえます和のクリームを巻き込んだ甘い系のパンにアクセントに青大豆のきなこ小腹がすいた時用に少し小さく作りました近所のおばちゃんに焼きたてをお味見してもらいましたとっても喜んでくださり庭で採れたプチトマトをお礼にいただきました【フォトジェニックキャンペーン】玄米グランビッツ【5名様】 続きを見る ['close']
潰瘍性大腸炎の食事tsize 125%;">豚ロース肉の塩麹漬けこの日の力作は豚ロース肉の塩麹漬けではなく友達のYちゃんに貰った水なすなんです水なすは泉州地方の特産品柔らかくてとってもジューシーぬか漬けが美味しいですが煮ても焼いても美味しい野菜です皮を剥いてレンジで蒸して白だしに漬け込みました食べる直前に鰹節をトッピング豚ロース肉の塩麹漬けはロース肉の塊を繊維を切って塩麹に漬け込んだだけ油なしで焼きました調理法はシンプルだけどお肉が柔らかく仕上がり旨味が増す美味しい肉料理ですデザートは桃の女王と謳われる清水白桃こちらも友達のYちゃんからいただきました期間限定の桃爽やかな甘味とたっぷりの果汁とろける舌触りを堪能しましたお薬手帳ケース【CHIOCCIOLA/キオッチョラ】のインスタ投稿モニター5名様募集! 続きを見る
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