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さーくぴさん
料理は、作るのも食べるのも好きっ!調理師免許 持ってます^^おしゃれ大好きっ!!カメラ女子なので こだわりの写真を多く使いInstagramやブログにもこだわっています^^
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桃を丸ごと乗っけた5, 102, 153);">ピーチゼリーを作りましたいつも美味しいものをくれるYちゃんからいただいた和歌山県桃山の桃農家さんのすんごいきれいな桃をこんなにたくさんありがとう (٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)ポロポロ大きな桃はそのまま食べることにして残りは保存が効くようにコンポートに加工アボカドの種を取り出す要領で作業開始種に沿って包丁で縦に一周切れ目を入れて 両手でひねるようにしてパカッこうすると種が簡単に取り出せますきび砂糖とレモン汁で作ったシロップで皮付きのまま煮ます粗熱を取って器に移し替えシロップごと冷やして出来上がりコンポートのシロップを使ってピーチゼリーにアレンジ生クリームに見えるのは自家製ヨーグルトヴィーリ甘さと酸味のバランスが良くて桃の歯ごたえも楽しめて美味しい〜コンポートを作るのは今シーズン3回目1回目は実家からもらった小ぶりの桃2回目は高野山にお参りした帰りに桃農家さんで買ったこちらこれひどいと思いませんか?はっきりここで書いちゃいます和歌山県かつらぎ町の道沿いにある観光農園である名山農園桃狩りも楽しめる農園ですここでは初めてのお買い物若嫁?さんが「どんな桃が希望ですか?」と聞かれたので「家で食べる用でコンポートにもしたいです」と言ったらこれで1000円良いところを取れば食べられるけど 14個全く無傷なのは一つも無しコロナなので試食ができないのは期待してなかったけれどサービスも悪いしこれで1000円は高いでしょう!半分に割ったら種まで腐っていました帰って即調理しなければ傷みが早いのでこれも大変な作業大量のゴミと化した桃と格闘すること2時間14個で出来上がったのはこれだけ甘くもなく雑味だらけで美味しい桃ではありませんでした二度と名山農園では買いませんさーくぴの実家は元桃農家こんな商売ではお客様が逃げていくでしょうね商売が下手としか言いようがありません ふき取るだけでメイクのりアップ✨フィトリフト『マイルドクリアローション』モニター40名募集! 昨夏誕生したdo organicの姉妹ブランド【do natural】水脈美容液<よりしっとりタイプ>モニター40名様大募集! 続きを見る ['close']
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プチトマトのピクルス近所のごはん屋さんで出てくるのが美味しくて再現してみました水で洗ってヘタを取る皮の1箇所だけ爪楊枝でプスッと穴をあける熱湯で少しだけ茹でたら冷水に取るこの時点で皮が剥けていますチュルンと皮を剥くこんな感じで気持ちよく剥けますよ皮を剥いたプチトマトはお風呂上がりの赤ちゃんみたい甘酢に漬け込んで完成お酢に漬けるので 赤がとてもきれい1つ摘んだら病みつき簡単なのでお試しあれ冷たくてさっぱりしたものが欲しくなる季節食卓に出せば茶色ばかりのおかずに華やかさを添えてくれます箸休めにもお酒のおつまみにも最適です《Instagram》『おうちでアイス』でオリジナルアイス作りに挑戦!20名様募集! 続きを見る ['close']
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