さーくぴさんのプロフィール

コク旨の出汁が美味しいレシピを教えていただいたので　鍋を作りました　家族が揃う休日の夜は　鍋がいいですね海鮮団子のキムチ鍋今年も紀文さんから練り製品をたくさん送ってもらいました紀文さんでは お鍋の美味しい季節だしがおいしい自慢のお鍋鍋もの小路でいろんな鍋のレシピを紹介してくださってますここをポチッとしてくださいキムチと相性の良い豚バラ肉と紀文の練り製品と歯ごたえの良いシャキシャキ野菜を準備フライパンにごま油を熱して みじん切りにした長ネギやすりおろした生姜とにんにくを炒め香りをつけたらキムチを炒めるこの工程が今回の料理の最大のポイント豚バラ肉をキムチと一緒に炒めてから鍋に加えることで　味が凝縮され旨みとコクがぐっと増します昆布と鶏がらスープの素と味噌でベースの出汁を作ったら　豚キムチを投入豆腐と魚肉で作られたふわふわ食感の魚河岸あげ鍋だねいわしと海老を入れて約5分煮込んだら完成食べる直前にごま油やラー油をかけると 風味よく召し上がれます寒い夜にキムチ鍋簡単に作れて安価　ごくごく飲めるスープがおいしい海鮮団子のキムチ鍋食べ終わる頃には 生姜と唐辛子パワーでほっかほかに温まりました食後のアイスの美味しかったことは言うまでもありません〆は 鍋奉行の主人が中華麺を入れて作ってくれました箸が進む進む　おいしいお出汁が残っているので翌日に繰越し冷ご飯ととろけるチーズを入れてキムチチーズリゾット余すこと無く鍋いっぱいを完食この冬は何度でもリピ決定魚の下拵えが面倒で敬遠がちだけど 魚100％から作られた練り物はタンパク質とカルシウムが豊富で低脂肪でヘルシー食材お値段も安定してお財布に優しいのも嬉しいですはんぺんと焼ちくわは後日いただきます紀文さん ありがとうございました   【先行モニター】湖池屋コンソメ新商品を100名様にプレゼント！　　ルノーブル◆幸せなガラス最新作！Xmasにぴったりなグリッターのケーキスタンド  「モニター」カテゴリの最新記事 (function(){ var rebuild_at = 1510492811; RelatedArticlesload('ldblog_related_articles_8ccb6ac7'); })(); 続きを見る ['close']