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さーくぴさん
料理は、作るのも食べるのも好きっ!調理師免許 持ってます^^おしゃれ大好きっ!!カメラ女子なので こだわりの写真を多く使いInstagramやブログにもこだわっています^^
■ブログ クピの蒼い風
■Instagram @cache_cache.1
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今日は とっても美味しいご飯のお供の紹介ですかば田 昆布漬辛子めんたい大正10年 漬物店としてスタートしたかば田漬物店ならではの 昆布の旨みを隠し味にした層にして漬け込む方法でこの色鮮やかなつやつやの辛子めんたいを作り出しました酉年の年明け早々 九州から届いたお年賀さーくぴの誕生日のお祝いのようですかば田が私たちに伝えたいこと味にてん、心にまる日本語に欠かせない読点の「、」と句点の「」いただきます、ごちそうさま食事の始まりと終わりを幸せいっぱいに結ぶ「てんとまる」日常のお付き合いに一区切り付ける「てんとまる」より美味しくより安全な食品を提供していく けじめとしての「てんとまる」温もりが伝わる日本語文字 いいですねきれっ子と書いてあったけど これが切子さーくぴが普段食べるのに買う切子は 殆ど原型を留めない粒粒なの 断然にかば田に軍配をあげますメインに辛子明太子を食べたいので ご飯はじっくりコトコト直火で焚きましたこの弾力 お箸で挟んでも崩れません粒がはっきりしたプチプチは 口の中で弾けて幸せがいっぱい辛すぎない味は 白いご飯を一膳余計に食べてしまう危険な味表面が乾かない様にたっぷりの美味しい仕込みづゆが一緒に袋詰されているので 袋から出してもできたてのようにしっとりジューシー北海道産の肉厚昆布も 歯ごたえばっちりそのままでも充分に美味しいのですが もっと美味しさを封じ込めるものは無いかとレシピを考えてみました('▽')ニパッ♪パンだよ佐賀のお土産 焼き海苔を使いましたパカっと割れた切り口に 明太マヨネーズ昆布もカットして混ぜ込んじゃいます2017年 酉の年「幸せのときを報せ続ける」新しい年の幕開けに素敵なプレゼント ありがとうございましたかば田 モニプラファンサイトファンサイト参加中゚ ゚゚゚ ゚゚゚ ゚゚【冷凍庫崩壊企画】それいけ!アンパンマン もっちりプチケーキ80パックプレゼント 「モニター」カテゴリの最新記事 (function(){ var rebuild_at = 1485655095; RelatedArticlesload('ldblog_related_articles_ebc7764f'); })(); 続きを見る ['close']
お土産や台南の小洒落た雑貨を扱う林百貨店昭和7年 山口県出身の実業家である林方一氏が台南に創立した百貨店しかし林氏は 百貨店オープン直前に病で倒れ台北で亡くなられました1階は台湾各地のご当地グルメが集まるフロア 台南名物は勿論 台湾各地の厳選された名産品がオシャレなパッケージで販売されています5階建ての百貨店は当時の台南では最も高いビルで 台南唯一のエレベーターを備えたビルでもありました6人乗りの小さなエレベーター階数表示板 半月の文字盤がレトロモダンエレベーターの床はオシャレなタイル貼り屋上からの眺め周りに高い建物が無いので5階でも眺めがよく 夕暮れの時間はとても綺麗だそうです真っ赤なポストが 写真スポットでもあります商売繁盛の末広神社鳥居などは当時のものではありませんが その周りにおいてある黒っぽい石は当時のまま砲弾の跡が残る エレベーター機械室太平洋戦争中 林百貨店は市の中心街であったため米軍の空爆を受けました階段の踊り場には 古くて趣のある掛け時計狭い木の階段雑貨はとてもセンスが良く 低い天上に映えるようにディスプレイも凝っていましたフリーフロアでは この日何かイベントがあったようで舞台が設置して司会者が話していましたどのフロアも とても雰囲気の良いところ主人と二人連れでは ゆっくり見て回れなかったのがとても残念wこういうのは やっぱり女どうしでないとね林百貨店の設計者も日本人 梅沢捨次郎氏関東大震災を機に鉄筋コンクリートで造られましたが 当時はむき出しのコンクリートが一般の人々に受け入れられなくて壁面に石やタイルを貼り工夫されたそうです゚゚ ゚゚゚ ゚゚゚ ゚今年買いたいのは 鮮やかな赤に目を奪われるムシュワール ダ ショレ フランスの上品なチョコ オレンジ風味のアーモンドペーストマジパンとプラリネを赤いチョコで包んだ高貴な味わいチョコレートバイヤーみりオススメ! テオ ブロム シークレット エクケール5名 ←参加中 続きを見る
年明けから扁桃腺の腫れで高熱が出て寝込んだりして 今年になってお出かけらしいお出かけをしていませんでしたji/143023gif" width="20" height="20" />体調の悪いままフードコンベンションに行き 翌日の金曜日は病院で点滴を打ってもらいましたそれで何とか元気になったので 土曜日は家でゆっくり過ごし日曜日は主人の用事のお供で梅田に行ってきました 昼食は蕎麦で済ませて 用事を片付けてから阪急でお茶しました12階のLOCANDAこの日のカメラは 主人のRICOH GRさーくぴのカメラは持っていかなかったので 借りました試し撮りは 定番の水コンパクトでかなり寄れるカメラなので これからは頻繁に借りてしまいそうですwクリスマスの頃北欧のヒンメリが飾ってあった場所は マルシェが開催されていましたこの可愛い食器は ドイツ食器のビレロイボッホLOCANDAの食器は全てビレロイボッホ こんな素敵な食器 コレクションに欲しいなぁドイツ語で「優美」という意味のアンムット白磁にカラフルな大柄の花 ポーセラーツの参考になりましたこの日 お腹の調子がイマイチだったのでさーくぴは紅茶だけ薔薇と白桃がミックスされたムレスナティーオシャレなシュガースティックがあるだけで テンション上がりますこの日の気分は レモンティーティーポットでサービスされる紅茶は 2杯めがどうしても濃くなりがちそんな時は さーくぴは差し湯を持ってきてもらいます主人はセットメニューを頼んだので 1杯目はブラックティーで2杯めはブレンドコーヒーエシレバターを使ったスフレパンケーキが来ました注文をしてから約20分ほどかけて焼かれます話題のエシレバターにお初の二人 この量では風味もあまり分かりませんでしたwパンケーキはスフレなので 焼き上がりはこの厚みナイフで上手くカットできないくらい とろとろしゅわしゅわ殆ど甘みがないので ケーキシロップで丁度よい感じでした主人初 外で食べるパンケーキに大満足でしたさーくぴも一口だけもらいましたが ふわっふわで口の中で溶けていきました今度 体調の良い時に行ってみようっと人気店だけに入店するまでに半時間強待ちましたが 時間に追われていたわけでもなかったので然程苦になりませんでした主人が用事をしている間 束の間の自由行動大好きな雑貨屋さん KitchenKitchenでお買い物欲しかったホーローのコランダーとミニボウルとカップここは一度娘に連れてきてもらいweckを買いお気に入りなんだけど 方向音痴のさーくぴは梅田の地下でいつも迷ってしまいます全回もチャレンジしたものの 一人では辿り着けませんでした今度の日曜日 写真仲間と新年会があり、この辺りで待ち合わせなんだけど果たして迷わずに行けるかなスマホを握りしめて Googleさんに誘導してもらいますw帰りに 入り口のパン屋さんでバゲットも買ってきました電車だと気分が悪くなるといけないので この日は主人の運転する車車内では ひざ掛けは必需品今これだけの薬を飲んでいます明日は病院の日 だいぶん楽になったのでスムーズな診療で済みそうな気がします薬の量も減るかなo。o。o。oo。o。o。oo。o。o。o ルノーブル◆オリジナルブランド「プリモビアンコ」の真っ白なマグ&トレイモニター 続きを見る ['close']
台南rgb(204, 0, 0);">孔子廟文化園区孔子廟は台湾各地にありますが 台南の孔子廟は創建が1665年と古い孔子廟 周りは緑が多く 小学校もあり明るく環境の良いところでした屋根が弓なりに曲がり 龍がにらめっこしていますここで三脚を設置して撮っておられたおじいちゃんカメラマンの真似をして撮ってみましたが レンズの限界で届かずw文昌閣1階部分は四角ですが 2階は円形3階は八角形のユニークな塔気軽に入れるところなので 地元の人も観光客もそれぞれの時間を楽しんでいました明倫堂かつての台湾では 最高学府だった場所孔子廓都会の真ん中にありながら緑が多く 小学生が遠足に訪れていました門を出たところには リスがたくさんいましたオートフォーカスではないので 動きが早くて撮るのはこれが限界大きなガジュマルの木がリスのお家かな門の前には小学校 ちょうどお昼休みだったようで子どもたちが元気に校庭で遊んでいましたこの立派な建物は忠義國小禮堂日本統治時代は警察などの武道場として使われていて 現在は小学校の講堂になっているらしい南国の花 青空に映えて美しい花でした葉石濤文学記念館ここは入らずに スルーしましたwぐるりと囲んだ塀の上には 雑草がキラキラ輝いていました【15名様】「<現品>モニター15名様募集」アーティミルク(乳液) 続きを見る
年末年始でお休みしていた台湾旅録 ずっと気になっていたものの体調がままならなかったり他の締切に追われたりして 気が付いたら鏡開きも終えてましたrc="http//commonblogimgjp/emoji/111486gif" width="20" height="20" /> 1月が 半月も過ぎてしまいました実は年末 用事を兼ねてカメラ仲間に会うために東京にも行きましたその時の写真もあるので紹介したいのですが今暫くお待ち下さい台南でのランチは ガイドブックを見て決めていた度小月台南発祥の担仔麺が食べられる有名店は 帆布屋さん永盛帆布の近所でした 店に入ると 1回は満席だったので2階に案内されました入り口直ぐのところでは メニューを作るパフォーマンスをしていました階段を登ると見えてくるキッチンは とても綺麗で安心モダンな店内は 一組の日本人がいただけでとても静かテーブルには 英語表記で写真付きメニューがあるので便利取り敢えず注文し終えて 料理が来るまでの間のほっの一時担仔麺エビの頭で出汁をとったシンプルなスープと中細ストレート麺に肉味噌をかけてあります注文の時に香菜とにんにくを入れて良いか確認してくれますが 香菜は主人が苦手なので断りました量はお子ちゃまサイズの小椀柔らかい麺にあっさりスープは頼りない味がしますが たっぷりのにんにくと肉味噌を絡めてたべると程よい味になります肉燥飯豚肉のそぼろと肉汁が ご飯の上にかかっています和風龍髭菜わらびのような気がしたんだけど 確かめるすべなく帰宅wあっさりしたおひたしのような味黄金海老カリカリの衣に巻かれたエビ春巻き ピリ辛のタレを付けて食べました空芯菜 ニンニク風味の油炒め しっかりした味が美味でしたねっ 主人の手と比べても小さいでしょうさーくぴはこれで満足でしたが 主人のお腹は満たされなかったようです阿里山愛玉前日に屋台で食べたおばあちゃんが作った愛玉子が美味しすぎたので こちらは感動的ではありませんでした机はゆったり広いんですが 椅子が机の上部に然程長くもない足が当たるので ゆっくり落ち着いて食べられませんでしたこちらの特徴である小椀で出されるメニューとこの椅子 長居は無用の雰囲気がひしひしと伝わってきましたwどれもびっくりするほど美味しいものではなかったけれど 台南発祥の有名店なので一度行ってみるだけの価値はありました・゚・。。・・゚・。。・・゚・。。・・゚・。。・毛穴悩みにしっかり届く「VCエッセンスウォーター」現品モニター募集【10名】 続きを見る ['close']
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