食べてみたい・作ってみたい「アジア料…
[2011-03-23 10:04:23][
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食べてみたい作ってみたい「アジア料理レシピ」
今回 簡単に出来る アジア料理をレシピをご紹介するに当たり
安全な食材と 健康についても考えて行きました
まず 今回の料理は 『根菜たっぷり韓国風ピリ辛鍋うどん』です
材料ですが 安全な食材を使っています 有機農作物って言うと どんな畑だとおもいます？
そう 無農薬を思いつきますよね 詳しく説明すると おひゃくしょうさんが
2年以上農薬や化学肥料を使わずに栽培している田畑を農林水産省の認定を受けた第三者機関に
よる厳格な認証検査の結果、合格した田畑から生産された農作物の事を有機農作物と言います
23人分を作りました
里芋 3個にんじん 1/2本･かぶ 120ｇ･ごぼう 1本･ねぎ 1本･春菊 1/3わしいたけ 1個
キムチ 適量豚バラ 200ｇうどん2玉3玉
調味料[しょうゆ 大5･ｺﾁｼﾞｬﾝ 大2･みりん若しくは酒 大1･砂糖 大2ニンニク 小1･唐辛子 小1]
（調味料はお子様のいるご家庭によったり いろいろ好みがあると思いますのでご自由に）
まず鍋を熱し 油を少量をいれるのですが コレステロールを気にされているお父さんがいるご家庭には
この商品をお勧めしますよ！AJINOMOTO 健康サララ
豚バラを炒め 色が変わったたら 先に下湯や切った野菜用意しておいて 順番に鍋に入れ
調味料を入れ ぐつぐつ煮立てて うどんを入れ 再度煮ます そして最後に春菊をいれて出来上がり！
よかったら 一度試してください とても温もりますよ
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