めいさんのプロフィール

モニター商品が金曜日に届きました商品は、手作りヨーグルト「ＥａｓｉＹｏ（イージーヨー）」ヨーグルトメーカーとヨーグルトパウダーのセットです（空になったダンボールの中からメイが顔を出していまししたいつの間に入ったんだ）この製品、元はニュージーランドの商品みたいですね手作りヨーグルトと言えば、あたくし以前にケフィアにハマっていましたあたしのお腹に効いた、唯一のヨーグルトですケフィアも手作りしていましたが面倒になって作るのをやめておりましたで、今回このイージーヨーに興味を惹かれたのは　∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!　このヨーグルトは牛乳を使わないのですっ！写真前方に写っている紺色の袋の中に種菌と申しましょうか、ヨーグルトの素になる粉末が入っておりますこれを、赤い蓋の容器に水と共に入れてよく混ぜ合わせた後、お湯を入れたジャーの中で発酵させて出来上がりとなる、とってもとってもお手軽に手作り出来るのだそうです牛乳を使わないヨーグルト？どんな味なんだろう早速作りました　作り方もとても簡単透明の容器にお水を規定量の半分くらいとヨーグルトの素（赤ちゃんの粉ミルクのような匂いがします）１袋を全部入れ、蓋をして一旦シェイクします残り半量の水を追加して再び粉がちゃんと溶けるようにシェイク心配しなくても粉はすぐに溶けます（ただし常温の水使用との事です）使用する水の量は全量１Ｌ、１Ｌのヨーグルトが出来上がります白いジャーにこちらも説明書の熱湯を入れ、その中にシェイクした容器を入れ、蓋をして１０時間くらいで出来上がりあたしは昨日の昼頃に作って、今朝まで放置していました↑上が出来上がったばかりのヨーグルトちゃんと固まっていますホエーも出てますね♪これを冷蔵庫で冷やしたのが　↓　試食です感想ですとてもしっかり固まっていましたレアチーズ位の硬さと思っても遠くないと思うケフィアはほとんど固まらないのですが、これは今まで食べた（見た？）どのヨーグルトよりしっかり固まっていますそしてお味のほうもとても濃厚ケフィアはフルーツソースを混ぜて飲むヨーグルトのようなイメージですが、これにフルーツソースを駆けると、甘すぎてあたしは食べられないこのままで十分な甘さと酸味がありましたもう少しさっぱりした感じでも良いかもしれませんが、これはおやつ感覚でいけそうですヨーグルトの素も数種類あるようで、これは甘いタイプのようです通販サイトにはプレーンもあります肝心の？（あたしがヨーグルトに求めるものの一番はやっぱり腸内環境を整えてくれること）便秘解消についてですが、こないだ腸の内視鏡検査以来、お通じがとっても良いので困ったなと思っていたのですが、あら？このブログ書きながら腸が動いてる感じなのですｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞで?　ゴロゴロしてますちょっとびっくりイージーヨー ファンサイトファンサイト参加中牛乳を使わずに作れるので、何となく衛生的な気持ちこの保温ジャーはすぐれものだよ下記リンクからお試しセットの購入が出来ます興味のある方はどうぞ 続きを見る ['close']