ちょろきちさんのプロフィール

年末に行ったカンボジアの自分用おみやげ ブラックペッパー です あけたら、フルーツみたいな果実の香りと、さわやかなスパイスの香り 胡椒って、木の実なんだなと思いました 挽きたては、すごいいい香り 昔は金と同量で交換されていたスパイスだもんねぇ この、『クラタペッパー』は、内戦によって失われかけたカンボジアの胡椒を、日本人（倉田さん）が現地の人たちと、伝統農法にこだわって栽培したものらしいです 日本人が世界で活躍してるなと思い、おいしく食卓でいただいてます カンボジアでいろいろと胡椒を買ったけど、これが1番おいしかったなぁ 友達がカンボジアから帰国する前に、1個頼んじゃおうかな 熟成ブラックペッパー、なるものもあるらしい もし、カンボジアに行くことがあれば、ぜひ買ってみてください 続きを見る ['close']