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サンゴの恵みでおでんを作る☆ [2012-01-03 11:32:00][ブログ記事へ]

サンゴの恵みが一箱届いたので、 サンゴの恵みを使ったおでんを作ってみました♪ヽ(´▽｀)/ このサンゴの恵みはサンゴミネラル100％ 硬度350の硬水ですカルシウムを主としたミネラル成分を含み、健康や美容に関心の高い女性に人気なのだとか 調べてみると妊婦さんでも硬水は鉄分など、 栄養がたくさんなのであえて飲んでいる方もいるそう 腎臓に負担がかかるようなので、そのまま飲むよりも料理にいれたりした方がいいみたい 私は前回の妊娠時に鉄分不足で毎回鉄を注射していました 私の通っていた産婦人科の看護婦さんの注射は当たり外れが激しく… 痛いわ、鉄が漏れるわ（脈にちゃんと注射できていない）で、 憂鬱でしかたありませんでした そんなこんなで、今回の妊娠ではぜっっったいにそんな想いしたくないのです 話がそれましたが、、、 めっっっちゃ美味しくて大好きなおでん 万能な圧力鍋クンを使うと、下ごしらえして後はおまかせですo(^o^)o そして、サンゴの恵みは専用のケースに入れるとしっかり固定でき そのまま蓋をしめて保管できちゃいます(´∀｀) 我が家のおでんの作り方はかなりノーマルなのですが、、 まず、大根こんにゃくじゃがいもゆで卵など固いものを切って鍋に入れます そしてサンゴの恵みを2カップいれ、圧力鍋クンで下ゆで 下ゆでしている間に、昆布のお出汁をサンゴの恵みでとっておきます 圧力鍋が完了したら他の具材を加えて、先程の出汁を3カップいれます 調味料 醤油　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 酒　大さじ4 塩　子さじ2分の1 をいれ、味をみて後はやっぱり圧力鍋クンにおまかせ 圧力鍋が終わったら汁だくにするためサンゴの恵みを再度どばどば… 味を見ながら調味料を足して完成 こちら完成したおでんです だいこん、めっちゃ汁が染みてて美味しそうです(≧∀≦) 圧力鍋のおかげでグツグツ煮込みが必要なおでんもすぐにできちゃいます 汁を飲んでみましたが、完全にいつもの味でした♪ヽ(´▽｀)/ 家族の誰も気づいていないと思います(笑) とても美味しかったです ただ、少しモヤモヤした話なのですが 商品が届いた後で妊娠に気づき、赤ちゃんは飲めないので妊婦さんはどうなのかな？ と、商品に関する問合せフリーダイヤルに気軽に電話したのですが、 「成人は飲めますが、妊婦さんが飲んで胎児に影響するかはわかりかねます」 と言われました 医者に確認してほしいと言われましたがそれってちょっと違うんじゃ？と思いました だって妊婦によって胎児に影響する人としない人がいるわけじゃないし、 一人が影響するなら全員が差はありつつも影響すると思うんです それを売っている企業様がわからないってどういうことなんだろ 商品のことなのだからそれくらいは知っておいてほしいと思いました 妊婦さんが飲めるか飲めないかもわからないのはちょっと… 硬水のことを調べると、詳しく色々な意見が書かれていましたが、 せめて「個人の考え方で飲んでいる人はいるが、負担がかかるので大丈夫ですとはいえない」 ということくらいまではご回答いただきたかったです 別の企業様に（コラーゲン）授乳中に飲んでもいいか電話したときは 「ビタミンもたくさんはいっていますし、とてもいいと思うのですが国の認可がおりてないんですよ」 と、とても詳しく教えてもらいました わたし以外の妊婦さんのためにもぜひ熟知してほしい、と思いました こんなことを書くのも…と思いましたが、やはり私はモニターする側なのでと思ったのと、 企業様にメールしても返ってこなかったのでこの度は辛口で失礼しつつも書かせていただきましたm(__)m クリタック株式会社ファンサイト応援中 クリタック株式会社ファンサイト！！「サンゴの恵み」イベント開催中！！ 続きを見る ['close']