【モニター】烏骨鶏の卵
[2019-09-16 21:52:42][
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烏骨鶏の松本ファームさんから、烏骨鶏の卵が届きました! 烏骨鶏さんの飼料にもこだわっているようです! 飼料の主な原料、トウモロコシ大豆はNONGMO(遺伝子組み換えでないもの)を使用し、更にトウモロコシはPHF(ポストハーベストフリー)と呼ばれるものを与えているそうです 小ぶりの赤玉の卵が10個です どうやって食べようかなと考えた末 やっぱりまずは、たまごかけご飯でしょう!!! 熱々の白いご飯に、烏骨鶏の卵 かつお節と、いりごまをパラッとかけて、お醤油でいただきました 臭みやクセがなくて、食べやすい 食感も滑らかするするっといけちゃいます この味わいは、飼料にこだわってるからなんだろうなあってしみじみ感じました ひとつひとつの卵に感謝です 次は加熱して食べてみたいと思います♪ この卵と、牛乳で、卵の味を引き立てるようなカルボナーラを作りたいヾ(o´∀`o)ノ 松本ファームファンサイト参加中
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