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shishamo33さん
■ブログ あしたの料理 ~ Le la cuisine de demain ~
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■□■ R e c i p e ■□■ 34皿分 みじん切りにしたにんにく(少し多めの2片)をオリーブオイルで炒め 香りがたってきたら 豚肉と野菜(ジャガイモにんじんナスタマネギピーマン)をさっと炒め合わせ 油がまわったらトマト缶(4oog) 水400cc コンソメキューブ2個 ローリエを加え ちょっとしっかりめに塩コショウして あくを取りながら極弱火で3o分煮込みます 砂糖2 醤油2 ケチャップ2 ウスターソース2 バルサミコ酢 1 (全て大さじ) 赤ワイン 1/4Cup 全て合わせて加えたら 1o分煮て完成 パセリや粉チーズを振って食べます 続きを見る ['close']