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麺屋 蕪村＠長野市　長野駅前での人気… [2011-03-06 05:00:00][ブログ記事へ]

長野の夜も更けてきて、中々楽しそうな飲み屋が多い物です 娘をホテルまで送り、暇を持て余すオヤヂはフラフラと夜が更けて来た繁華街に繰り出すホテルは長野駅前から徒歩５分くらいで駅に向かって行く細い路地に沢山の誘惑スポットがぶたのさんぽみち長野駅前店を見つけるも、一人では入るのを躊躇してしまう酒を飲まなくなったのも影響が有るようだ以前なら水を得た魚のように飲み屋街と言う大海原へ飛び込んで行ったに違いない長野県は蕎麦のイメージ強いと思うが、中々どうしてラーメンも熱いようです駅周辺で色々探したり、教えてもらったりと情報を貰いながらの食べ歩きの醍醐味オイラの醍醐味ってことは、、、って事でラーメンを ★蕪村そば　700円ギュッと鶏を絞り出したスープがベース魚介とのＷスープなようです節が強めでギュッと濃厚丼も歪みのある味わい深い丼でまた女性一人でも食べに来るのにも驚きで馴染みのようにサクサク注文してました鰹節魚粉らしきものも見て取れる重めのスープかなり大きめなメンマに目が魅かれます白髪ネギがサッパリさせてくれる口直しに最適軽くウェーブの中太麺コシが強く無くモチっとしていて若干スープに負けてるかな、と食べごたえは十分にあり、麺とスープ別々満足度が高そう塩ラーメンが気になりだしました ほっこり焚かれた柔らかいチャーシュー箸で持ち上げられない柔らかさで味付けは抑えめスープが強いにで十分かとかなり太いメンマに一手間加えてるなにげに店の顔のようですね大きくてザクザク噛みごたえ満点で繊維が生き生きと 鶏白湯と魚介スープに鰹の魚粉ザラザラスープ濃くも有りマッタリしながらの重すぎないのは鰹のおかげ？どうしても鶏だと『麺やようか』と比べガチだが、これも有りでしょうウナギの寝床チックな小さな店だが次から次へと客足が途絶えないのも凄いな、ととても小さな間口で見つけるのも往生した隣にあるおでん屋にも魅かれたが美味しいラーメンが食べれました駅周りにも『まとや』や『麺の邦心』など気になるお店も多くてまた次回の宿題に取っておきたいと思います　★麺屋蕪村★長野県長野市大字南長野北石堂町１３６１営業時間　１１：００１４：００　（土日１５：００まで）　１８：００スープ無くなるまで２２：００くらい定休日　水曜日席数　カウンターのみ１４席駐車場　無し　この後、繁華街見学しながら帰ったのは言うまでもなく昭和の香りがする店作りが多いように感じます後髪をひかれながらも大人しくホテルへ明日のラーメンを何処で食べようか思案しながら寝てしまった(_)zzz 続きを見る ['close']