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さる1号さん
■ブログ しろたま さる1号の蕎麦と甘味の探求記録：So-netブログ
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震災以降出張がない予定されていた出張の殆どがキャンセルとなった出張が無いと言う事は蕎麦を楽しむ機会が無いという事蕎麦が食べたい今朝訪問した響さんのブログで見た軍鶏セイロ蕎麦、あまりにも美味しそうだったので我慢できなくなったならば最近近所にできた蕎麦屋があり気になっていたオフィスの帰りに行ってみようまだ建材の匂いが残る綺麗な店内勿論店内完全禁煙、これは嬉しいただ建材の匂いが強すぎる気もするまぁ時間が経てば落ちつくだろう窓のから見えるのは東横線、菊名駅のホーム暖かな蕎麦茶が出される北海道産の蕎麦を二八で打っている品書きを見ると冷たい蕎麦は４種温かいのは三種大盛りは210円増しとなるセイロの大盛りを頼んだ蕎麦の表面は綺麗で粗い感じは無い太さは1５ミリくらいで細くはない手繰ると二八とはいえ太めの蕎麦、喉越しはそれほど良くはないが、やや太めの蕎麦を力強く啜る醍醐味を味わう事ができる気持ちよく、想いっきり音を出して啜る啜った音が壁に反響して実に気持ち良い啜った瞬間に香りは立ってこないが咀嚼すると蕎麦の香りと甘味が口のなかに広がる噛み切る時の食感もよく、しっかりとしたコシもある久しぶりの蕎麦に満足薬味は葱と山葵実にオーソドックス山葵は香りよりも辛味が強い汁を口に含んでみると甘い汁にキレとか輪郭とかは全く感じないなんともぼやけた味わい汁は濃くないが、あまりにも甘味が気になる口にまとわりつく甘味を感じたダシの香りも甘味の中に沈んでしまう後味に甘味が残るほどに甘いこの汁は好みではないな蕎麦を汁に浸けて啜るダシの香りと言いたいところだが、甘味が最初に来る甘味が去るとようやく蕎麦の甘味、最後に蕎麦の香りだでもなかなか甘味が消えてゆかないちょっとしつこく残る感じだだが、ひたすら咀嚼すれば蕎麦の甘味がだんだん登ってくる久しぶりの蕎麦を楽しむ為に、喉の奥に消えようとする蕎麦を何度も押しとどめる汁の味が甘すぎるのは好みではないが、これを除けば合格点だ蕎麦湯は普通に茹で湯特に演出な無かった手打ちそば 大空横浜市港北区菊名6161☎0457177658＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊フルーツが食べたくて大倉山にある行きつけの八百屋に行くとバナナ 続きを見る ['close']
さて親戚（奥さんの従姉妹）の結婚披露宴に行くのに前日移動して岐阜の実家（自分の）に向かう横浜青葉から東名高速にのったが空いている三連休の初日、時間も午後三時で普通なら空いている条件ではないのだが恐らく皆、震災のショックとガソリンの入手困難さに出掛ける気分になれないのだろう足柄SA、三連休だというのに車はまばら道もこの通り裾野あたりで車線が減るが何の問題も無い快調に走れる特にトラック等の大型車がいないのだだからアベレージスピードは速い関東エリアは車が少なかったが東海地区に近づくにつれて車は多くなるガソリンに不足感が無いせいか車が多い岡崎を頭に何時もの渋滞それでも何時もよりは軽い渋滞で疲れたから渋滞途中で離脱して美合PAで腹ごしらえきしめん懐かしい、鰹節の香りが何とも食欲をそそる汁は甘めだがダシの香りがたっぷりと効いている食後に炭酸ものが飲みたくなり売店へそこで見かけて思わず購入のトマトサイダー意外な事に結構美味しいあと若干甘味が少ないと良いのだがとても美味しかったトマトジュース好きには魅力的な飲み物濃いトマトジュースを炭酸で割ったような感じかな下の娘も気に入ったようで緑茶サイダーの静岡コーラも気に入ってたみたいだった彼女は炭酸系が好きで、炭酸系なら変わったものも平気らしく、小豆島の醤油サイダーとかも好きなのだ9時近くに岐阜（可児）の実家に到着、翌朝、皆で東海地区名物喫茶店のモーニングを食べに行く足の弱くなった婆さん（自分の母親）が食べに行きたいと確かに足が弱くなると出歩くのが億劫だから、こういう時でもないと行かれないからかな可児のGS、車は並んでいないし給油制限も無い２１号線沿いの喫茶店に行くと、結構混んでいる皆、休日は喫茶店モーニングを食べに来るのだドリングを頼むと（珈琲400円）デフォルトでプレートがついてくるキッシュにサラダ、ウインナーとマフィンに卵とベーコンが乗ったもの、そしてクロワッサンだ25年以上前、自分がこの地に住んでいた頃はトーストとゆで卵が一般的だったが、随分進化しているたまにTVなんかで紹介されている店などは茶碗蒸しや稲荷寿司、おにぎりなんかもついたりしているそれだと最早珈琲飲みにきたとは思えない状態なのだけどそもそも珈琲に茶碗蒸しってあうのかな？疑問だ昼頃に名古屋に向けて出発41号線を栄に向けて 続きを見る ['close']
月曜日、勤務先から在宅勤務を指示され家にこもっていたが気分がすぐれないかといって寝ている訳にもいかないのでPCを立ち上げ会社のネットワークに繋げて業務開始だが、身体の隅々まで怠く気力が湧かない立ち上がっても直ぐにしゃがみ込みたい気分になるそんな違和感に包まれたまま一日を過ごすしかし本当に何もする気が起きない衝撃的な震災の映像で精神的にまいってしまったようだ不安定な精神のなか在宅勤務で一人家の中にこもっているのは辛いこのまま家にこもっていると鬱状態になりそうなので火曜日はオフィスへ行ってみたオフィスまで取りに行きたい資料もあったから丁度良い混乱する通勤時間はさけて駅に照明は落とされて薄暗いホームには休止中の電車、節電ですね通勤時間を外したとはいえホームに人は少ない乗り換えの横浜駅も照明を落とし薄暗い人も少なく、何か違う場所みたいだオフィスには数人出社していたが照明は点いていない薄暗い中で仕事を始めたがかえって鬱になりそうだ家のリビングでの仕事の方が明るくて気分もまだましオフィスは広い分照明がないと本当に暗い薄暗く広い空間と少ない人気、よけい気分が落ち込んでくる資料をDLして在宅勤務に戻る事にしたオフィスそばの居酒屋に張り紙がご苦労様です自分も何かできる事を考えよう帰り道、出掛けたついでと買い物に行くが品物がなかった被災地支援に頑張っている人たちがいるかと思えば、さして被災しているわけでもないのに買い占めに走る人たちも見事に無いね、勿論買い占めだけが原因だけでなく入荷もしないのだろうけど今日勤務先から金曜日から通常勤務形態に戻す旨の連絡があったよかった、このまま在宅勤務を続けていても精神的に辛く仕事の効率もあがらない事実、今日までの在宅勤務のなかでこなせた仕事は思ったより少ない＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、困ったのはガソリン実は週末に名古屋まで行く用事がある親戚の結婚披露宴があるのだガソリンの入手が困難ななか、新幹線で家族四人で行く事も考えたがコストが違いすぎる名古屋まで片道一人約11000円、四人で往復すれば９万円近いコスト車だと休日割引で片道1450円＋ガソリン代4500円位だ往復で12000円程度これは頑張ってガソリンを入手するしかない、が、心配なのは現地でのガソリンの供給状況だ満タンで出発しても無給油で往復 続きを見る ['close']
東京電力が計画停電を実施それはそれで良いのだが、問題が１４日、Gr3に属する我が地域の停電は12；20〜16；00の予定だった停電は商店のposが使えなくなるので小回りのきかない量販店などは営業の取りやめを決めていたところが当日直前になって停電させないとの東京電力からのアナウンス、しかし、この店は営業をすぐには開始できない この店は無意味に営業を休業、お客さんも無駄足を運んで帰って行った東京電力さん、いろいろ大変なのは理解していますが、もう少ししっかりやってもらわないと二転三転で周りを混乱させて、結果大変無駄な労力をユーザーし強いている事を認識して欲しい危機意識薄いのではないのか？HPで停電のスケジュールを確認しても１４日の夜20時の段階で表示されている停電予定表は14日の予定表当日の朝のリリースでは遅いのだ！こっちにだって予定というものがあるまぁ、ニュースを見る限り停電スケジュールを吟味確認する余裕はなさそうな事態に陥っているがしかし、冷却水注入ポンプの燃料切れでメルトダウンされてはたまった物ではないやっぱり危機意識が無い停電という事で昨日の懐中電灯を出してきて試しに点灯させてみたがつかない電池切れ？夜中にドンキーに行って電池を買い交換してみるが点灯しないLEDが切れている？？？しかし、どこに行っても懐中電灯は売っていない常日頃から防災アイテムのチェックを怠ってはいけないと痛感しかも地震後直ぐに確認しないとは自分も危機意識が薄かった！月曜日の朝、メールを確認すると勤務先から出社に及ばす、在宅勤務せよとのお達しTVでは役所からも通勤、通学の自粛を呼びかけているならば在宅勤務を決め込んで朝はゆっくり過ごす昼にマンションの隣の店に懐中電灯を買いにゆくと見事に完売あっ、そういえば車のガソリンが無いから入れなければそのままガソリンスタンドに行くと売り切れ＞＜このあとガソリンを求めて街中を彷徨い、車の行列を見つけたいそいで列に加わり順番を待っていると10台前で売り切れてしまった1時間近く並んだのに仕方ない、明日にしようついでに食料の買い出しにコストコへ行ってシリアル、クラッカー、饂飩、コメ、缶詰類を買い込んだ米、日本人はこれさえあれば大丈夫〜♪米、ご飯と言えば玉子かけご飯♪♪♪炊きたてのツヤツヤご飯を 続きを見る ['close']
目眩かなと思った次の瞬間、揺れは大きくなるかなり振幅は大きくオフィスは大きく揺れたしかも何時までも揺れ、このまま収まらないかと思う程その揺れも収まって外を見ると遠くに黒い煙が見えた根岸のプラントだおそらく火災だろうネットをチェックすると震源地は宮城となっていた地震の第一波のあと避難命令が階段で避難するが全フロア一斉避難だから階段が大渋滞動かないのですが横浜でもかなり大きな揺れだったということは宮城岩手あたりは想像を絶する揺れだったのでは外に出るが余震が何度もビルの壁が大きく揺れているのが判るこれは仕事にならないな、帰ろうが鉄道は完全に止まっているだろうし、歩くしかないな車で30分、電車＆徒歩で40分の距離、歩けない距離ではない天王町駅に行くが予想通り電車は動いていないさあ、歩こう歩ける距離でよかった横浜から都内に通勤している人は大変だろうな簡単に歩ける距離ではないだろうし浅間下、余震が続く横浜西口、首都高も閉鎖づっと家に電話しているが回線は繋がらない携帯が繋がらないせいか公衆電話には列ただでさえ減少している公衆電話、いまでは見つけるのも一苦労いつもは歩く人が少ない国道１号の青木橋付近の歩道も行列状態臨時休業の店も多かった東神奈川付近も混雑が凄い公園のトイレも女性側は凄い行列この時ばかりは男でよかったバスも停止でも何故？東神奈川まであと２００mのところで京浜東北線の電車が停車線路に乗客を降ろしている東神奈川から六角橋を抜けて旧綱島街道を歩く白楽の駅を覗くがやはり動いていないもう今日はダメだなオフィスから自宅まで徒歩で二時間家につく頃は薄暗くなりかけていた桜と月が染みるTVをみると各地の悲惨な状況が；；；；；http//moniplajp/bl_rd/iid3429100194d75e8f4b8ba6/m4d769f4a67a8e/k2/s0/ 続きを見る ['close']
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