食べること
[2011-03-19 10:30:16]
学生時代 家庭科とか保健の授業は 内職の時間（宿題をしたり 本を読んだり…）でした去年 主人が心臓の手術をして 食事制限の指導がありましたまた ８５歳の父と同居をしております仕事は 老健で歯科口腔指導をしているので 利用者の方の 食事状態を栄養士の先生 ナースさん スタッフさんと検討をして 少しでも普通食を召し上がっていただくように 検討もしています今回 大きな震災が東北に起ったりすると 食物を残さず丸ごと美味しく食べることの大切さも感じられました一から食事学 栄養学を勉強したいと 最近すごく思います
PS;画像は私が用意できないときや 職場へ持っていく「冷凍お弁当」です減塩なのですが 出来るだけ美味しく食べてもらえればと思っています
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