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生パスタが魅力☆赤坂パストディオ [2013-03-01 22:58:07][ブログ記事へ]

先日、久しぶりに旦那ちゃんと仕事終わりに待ち合わせをして パスタディナーをしてまいりました 赤坂駅２番出口を出て左手すぐの地下１階にある赤坂パストディオ 生パスタが有名なお店です 店内はカウンター席が多くインテリアがお洒落 客層も会社帰りのサラリーマンの方が１人で来店する姿を多々見ましたし 女子大生な感じの女性グループもいらっしゃったりと幅広いので かなり入りやすい雰囲気ですね 生パスタが有名というだけあり、ともかくパスタの種類がかなーり多いっ トマト系だけで１ページという優柔不断な私にはかなり辛い(笑)ラインナップ ワインも白ワイン一覧、裏面に赤ワイン一覧があり、かなりの種類が揃っていて どのワインも値段が一律550円とリーズナブル 今回は私が飲めないので旦那さんに飲んでもらいましたが 赤ワインバランスのとれたお味でとても美味しかったそうです 私も白ワイン大好きなので飲みたかった ちゃっかり頼んだガーリックトースト イタリアンやパスタのお店に行くと必ず頼んでしまいます あっさりめのガーリックオリーブオイルでさっくり食べれるスナック感覚のお味 パスタの前だと丁度いい軽さで食べやすかったです さて、肝心のパスタですがやっぱり有名な天使のカルボナーラは はずせないでしょうとこれだけは食べたかったので迷わずチョイス 目の前で最後の仕上げのチーズを削ってくれるという 素敵な演出でとっても美味しそう どこからがパスタか一瞬分からないくらいのたっぷりチーズ マスカルポーネ、モッツァレラ、パルメザン、グラノパダーノ、ペッコリーノ 計５種類の濃厚なチーズで希少価値の高いチーズが使われていることもあり 11時,17時 各10食限定という数量限定パスタなんです 実際に食べてみると色々なチーズの香りと風味が絶妙で モチモチとした生パスタとしっかり絡んですごく美味しいっ カルボナーラソース自体はさらっとしていて、チーズもそれぞれ濃厚なのに くどさがないので、見た目こってりですが最後まで美味しく頂けました さて、クリーム系をチョイスしたのでもう１つはトマト系 リガトーニのなすのミートソース 折角の生パスタなので一番食感の楽しめるリガトーニも食べたかったの こちらは、本当に食感がモッチモチー 普通のパスタよりも硬めの生地なので、食べた後消化に時間がかかるため カロリー消費が出来て消化と燃焼のバランスがいいパスタなんですって まぁパスタを食べるときにカロリーなんて気にしてない ソースのお味はナスとズッキーニの甘さがとてもバランスが良く トマトソースのさっぱりさと合わさってとても美味しかったです 欲を言うならば、ミートソース＝ひき肉たっぷりなイメージだったので あまりお肉感が感じられなかったのが少し残念かな でも、トータルしてとても美味しいお料理でディナーはモチロン ランチも是非また利用したいなと思いました 駅からのアクセスが良いのも魅力ですね 素敵な生パスタのお店　赤坂パストディオ 気になった方は是非一度足を運んでみてくださいね ブログランキングに参加しております お手数でなければポチリしてくださいませ パストディオ通販部 生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト参加中 続きを見る ['close']