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makisukeさん
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緑のランプが付いたので、まずはドーナツから揚げて行きます ｂｙ キッチン作業編 クイジナートのフライヤーは適温を保ってくれるから ホントに便利火加減を気にせず、揚げものに集中できます(^_^) ドーナツの次は→えびせん これはあっという間に揚が 続きを見る ['close']
昨晩のmakisuke家晩御飯 クイジナートの新しいフライヤーを使う日と決めていたので、 新しい油で最初に揚げたいのは、やっぱりドーナツ！（朝ごはん&おやつ用） との事で、まずは準備編から 生地作りはワテクシの相棒クイジナートのFPで そして、リクエストなどなど聞いて決めたメ 続きを見る ['close']
昨日のmakisuke家晩御飯 準備しながら、頂き物のワインを開けようと格闘中 麻婆豆腐とワンタンと大豆の揚げサラダと大根サラダなど結局ワインを開けられず、料理中のお供は『ビール』となる(^^)v コルク いやー 今夜は揚げもの三昧予定♪ 続きを見る
makisuke家 昨日の晩御飯 最近立て続けに作っているマイブームのスパニッシュオムレツ メインはこれ↑ わかる？【神戸牛の旭屋】最高級A5ランク神戸牛 焼肉セット【300g 3名様】に！ 続きを見る
ゆっくり発酵バケット 上級編 超久しぶりのチャレンジだったので、生地の扱いが苦労でした 断面はこんな感じ ↓これは前回の基本編のバケット断面やっぱりキホーが違う♪ 3回連続でハード系パンを焼いてしまったので 家族からブーイングが(_;) 続きを見る
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