さゆっぽさんのプロフィール

モニプラ　さんより   やまやの食卓株式会社　さんの　『野菜のうまだし』　が、やってきました   パッケージには   化学調味料などを一切使用せず、国内産９種類の野菜で仕上げた美味しい洋風だしです   との事、裏をひっくり返してみると   野菜は、玉ねぎ、ブロッコリー、セロリ、きゃべつ、にんにく、じゃがいも、にんじん、白菜、生姜　を使用   ※化学調味料、合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用しておりません   との事   さゆっぽは知識が無いのでわかんないのが原材料に含まれてる　たん白加水分解物　って何だろうねぇ   使い方は簡単   では、早速使ってみましょう     まずは、シンプルに野菜スープでね   使い方はそのまんま、沸騰したお湯に「野菜のうまだし」を一袋入れただけ   キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、   せっかくだから、旭川の隣町、東川町で無添加にこだわって作った　あおい杜　さんのベーコンを使用   さゆっぽはただ刻んで煮込むだけ   野菜のだしと、ベーコンの美味しいダシが相まって、美味しい事この上なし   ただ、さゆっぽは好きなんだけど、セロリの風味がちょっと強い感じがしないでもないので、   セロリが苦手な人はどうかな   カレーやシチューは勿論ポテトサラダやムニエルにも合うんだって　作るの楽しみ   ついでにもう一品     研いだお米３合に、人参、コーン、ベーコン、椎茸を刻んで炊飯器に入れて、   分量の水を入れて、「野菜のうまだし」　を２袋入れて混ぜてスイッチオン   アスパラとピーマンは一緒に入れると炊きあがりに色が悪くなるので、別にバターでソテーして、   炊きあがったご飯に混ぜると、野菜たっぷりピラフの出来上がり　ベーコンはエビでもイイね   人参は昨年さゆっぽ畑で栽培して越冬した人参を使って   椎茸は東川町産   コーンはピーちゃん　用に冷凍して大量ストックしてあるのを拝借   アスパラも、さゆっぽ畑で採れた物   うん　簡単なのに色んな野菜のおだしが出ていて美味しいわ　   これから野菜が美味しい季節でしょ　使い道がたくさんあるので重宝しそうです   野菜たっぷりの　ケークサレなんて良さそうじゃない　   ありがとうございました   株式会社やまやの食卓ファンサイト参加中 続きを見る ['close']