さゆっぽさんのプロフィール

モニプラ　さんのイベントで     チョーコー醤油株式会社　さんより、『お正月に役立つ調味料セット！』　の   モニターの機会を頂戴しました   チョーコー醤油株式会社　さんは、九州の長崎県にあるお醤油屋さんです   二段仕込み丸大豆醤油金蝶ウスターソースゆず醤油かけぽん　の３本セット   お正月料理に使って下さいと、この時期には非常にありがたい物です     二段仕込み丸大豆醤油　は、説明書きに　「まずはお刺身で」　って書いてあったので     さゆっぽ実家の新年会でお披露目しましたよ       トクトクトクトク濃い色のとろみのある醤油ですね   先に使って食べた親戚から次々に声が上がりました「甘いっ」     ではでは、さゆっぽもいただきます　パクッ   あっ　本当だ　お醤油が甘い　まるで濃縮タイプののめんつゆのよう   九州のお醤油は甘いて言うのは聞いていたけれど、実際本当に甘い　へぇ   決して合わない訳じゃないけど、北海道の醤油に慣れている人間には驚き   マグロやエビより、白身の淡白な魚に合うと思う   親戚みんなで北海道の醤油との違いに、話の花を咲かせてました   続きまして、ゆず醤油かけぽん　を   お酒のつまみがちょっと欲しくて、だけど軽い物と思って作ったのがコチラ     パプリカを一口サイズにカットして、一人用のシリコンスチーマーに入れてレンジでチン   ゆず醤油かけぽん　と、自家製かぼす胡椒　を混ぜたものをかけただけ   これは、さゆっぽ夫が大絶賛　   パプリカの甘さとポン酢の酸っぱさと、カボス胡椒の辛みがイイ感じで、子供達も普通に食べてた   最後は     おせち料理や、年末年始のご馳走に飽きてきた頃に金蝶ウスターソース　を使って焼きそば   たっぷり野菜を入れて作ります     出来上がり　これは北海道と味が大きくは違わないね   美味しく美味しく出来上がりました子供達もバクバク食べて、あっという間に無くなっちゃったよ   お正月に大活躍となりましたありがとうございました     でも、北と南でこんなにもお醤油の味が違うんだね新しい発見しました   ご馳走様でした     お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中 続きを見る ['close']