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さゆっぽさん
激辛大好き！！美味しい物も好きだし、ダイエットとか体を鍛えるのも好きな欲張り主婦です！！
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築地仲卸 伏高 さんから「まぐろ荒節の削節」 やってきました かつお節は良く知ってるけど、まぐろ節って聞いた事無いよねぇ まずは単純に普段使っているかつお節と今回頂いたまぐろ節を比べて見ましょう 家族にはどれがどっちか内緒にしてます 左 かつお節 右 まぐろ節 見た目 まぐろ節の方がキレイ 匂い かつお節の方がキツイ 味 まぐろ節の方があっさりしてる 次に醤油を垂らしてみました んコレはどちらも美味しいけど、家族の好みがハッキリ分かれましたね では、このまぐろ節を使ってタレを作りましょう 醤油、酒、みりん、砂糖を火にかけて、まぐろ節を揉みほぐしながら一掴み入れて沸騰したら火を止めます 寒い日だったので、湯豆腐にしました 水炊きに見えなくもない 湯豆腐のタレに使ってみました香りもまろやかで美味しく出来ましたよ 別の日にはサンマのつみれのお吸い物の出汁をとるのに使いました サンマのダシと相まって非常に美味しく出来ました 出汁を取ったまぐろ節は昆布と一緒に佃煮にする予定です これからの時期、お鍋は勿論、おでん、茶碗蒸し、お蕎麦やうどんのつゆにも使えるし お好み焼きや、焼きうどんに乗せてゆらしてもいいですね くせのないあっさりとした味なのでどんな料理でも合うと思います ごちそうさまでした 築地仲卸 伏高ファンサイト応援中 続きを見る
チョーコー醤油さんより発売前の希少な対馬産柚子を使った「生ぽん酢」の試食モニターとして 仮称 「対馬 贅沢生ポンス」 がやってきました ポン酢大好き さゆっぽですお鍋にはじぇったい欠かせない アラ ポンズじゃなくてポンスス なのね、ス では、早速冷や奴で頂いてみましょう ウワァ 開けた瞬間スンゴイゆずのフレッシュなイイ香り本当にイイ香りだよ ではでは一口 パクゥ 酸味はまろやかで、さゆっぽ的にはもっと強くても良いけど、まぁイイ感じで塩分もそんなに強くない けど ん 苦味がずっと口の中に残るの 柑橘系特有の苦みってあるでしょ 種かじっちゃったみたいなそれが強すぎるのよねぇ 違う料理なら苦味も消えるのかな 鉄板焼きにはどうかな パクッ んやっぱり苦い この苦みが好きって人も居るのかな 鍋にも使ってみよっと ジャガイモとウインナーをポン酢で炒めた物も好きなのでやってみよっと ごちそうさまでした お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
夢展望株式会社 さんより ウルトラクラッシュ♪スキニーデニムレギパン モニターの機会を頂きました なんてカッコイイ クラッシュ感満載のレギパンなんでしょうやっぱりカッコイイ これからの時期はカラータイツをインにすれば、違う表情が出ると思う タイトだけどストレッチが効いてるので、履いてるうちにゆるくなるのでワンサイズ下げても大丈夫かな ただ、膝周りもクラッシュが効いてるので、正座はしない方が無難です 冬の時期はブーツにインでもカッコイイですね ありがとうございました 夢展望ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
ハンコヤドットコム さんより、 ローラー式で長く隠せる個人情報スタンプ 「ローラーケシポン」 が届きました これ、何するものかわかります ダイレクトメールの封筒とか、宅配便の荷札とか、名前と住所が書いてある物を処分する時に細かく切ったり ちぎったりするでしょう 最近は家庭用のシュレッダーもあるけれど、さゆっぽ家のシュレッダーは酷使されて 悲鳴を上げてる状態だったから、丁度良かったの こんな感じで、携帯より小さいサイズ上に黒い押す所があるんだけど ひっくり返すと底はこんな感じ、ここは普通のプラスチックになってて触っても手は汚れないの ほいで、使う時は上部の黒い所をポン って押すと、インクの付いたスタンプ部分が現れるの そいで、隠したい字の部分をコロコロっとすべらせると、細かい字が紙について、元の字が綺麗に隠れる っていう優れモノ 使い終わったらまた、上部のボタンを押せば手も汚さないでしまえるのよ あらこれはイイ物見つけちゃった さゆっぽ家ではとても重宝しそうです ありがとうございました 印鑑 通販 ハンコヤドットコムファンサイト応援中 続きを見る
海の精ショップ さんより 海の精あらしお が届きました さゆっぽね、このお塩を使っておむすびを販売されてる方知ってるの 海苔も巻いてない、具も入ってない塩のおむすびなんだけど、一口食べると、とにかくお米が美味しいって 感じるのそして、何故か元気が出る さゆっぽは魔法のおむすびだと思ってるんだけど それは、塩むすび と書いて えんむすび って読むのおむすびで人と人とを結ぶって意味も あるのよね 実際さゆっぽは、不思議なことに、たった１個の塩むすびでいろんな人とのご縁が結ばれました そしてね、その方の料理教室でおむすびを握るって事で、さゆっぽ娘を連れて参加したんだけど それまで、まんまるボールのおむすびしか作れなかった娘がね、たった一度その方の握る姿を見て、 三角の綺麗なおむすびが握れるようになったの そのときの記事は コチラ 久しぶりに、さゆっぽ娘に握ってもらいました 上出来 上出来 このお塩、しょっぱさの中に旨さがあって、全然とんがった塩気ではないの さすが、赤いジャージのシェフ もオススメしてるお塩だけあって、安くは無いんだけど、おむすびと、 ここぞの時には必ずこのお塩を使うさゆっぽなのでした ありがとうございました 海の精ショップファンサイト応援中 そうそう、その塩むすびを作ってるのが haremi さん、さゆっぽのブログにもたびたび登場します 普段は旭川市内の限られた所でしか購入できない塩むすびですが、札幌近郊の方に朗報です きたキッチン フェスティバルが、９月２８日１０月３日まで 丸井今井札幌本店 大通館9階催事場 で開催されます haremiさんの塩むすびは、２９日、３０日に出展されます 元気の出る塩むすび食べたい方、生haremiさんを見たい方、是非是非この機会に行ってみてください 続きを見る
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