さゆっぽさんのプロフィール

ピンポン あ　何か来た 長い発泡スチロールの箱がやってきた どれどれ、パカッとな モニプラ　さんより ノース物産株式会社　さんの、『本ズワイガニ姿８００ｇ』　の、 モニターの機会を頂戴しました うひょぉ　めっちゃでっかいよ こんな感じ 北海道に住んでるとは言え、さゆっぽだってこんな立派なカニなんてそうそうお目にかかれるもんじゃない 早速解凍して頂こうじゃないのぉ さゆっぽね、自称カニ剥き名人　　やっぱ来るべき所にやってきてくれるのね 解凍したけどさ、でっか過ぎて乗るお皿もトレーも無いのよ でもさ、これ、本当に８００グラムもあるの　でっかいばかりで中スカスカとか無い　 って邪な考えしちゃう意地悪さゆっぽ アレ　８１８ｇ　だって　（ちゃんとトレーの重さ引いてます） これはこれは、自称カニ剥き名人　の腕が鳴るね、剥きごたえあるよ ちゃんと説明書も入ってるから誰でも剥けると思うけど 足と、甲羅に分けてからゴメンチャイ　手が汚れるので、この後の工程の写真ありません ハイ　出来ました とにかく身が詰まってて、剥きやすかった　剥き始めてすぐ美味しいカニかどうかわかるんだよね 美味しい訳は、どうやらこうらしい 食べ応え有る大きさでしょ　剥いた特権として、一番最初にいただきます オオっ　甘くて美味しいよ塩加減もイイ感じでとっても美味しい そして、さゆっぽがカニの中で一番重要なのがココ カニみそ 見てみて　メッチャたっぷり入ってるぅ メチャメチャ味濃くて甘くてうんまぁぁぁぁぁぁ あっという間に家族のお腹の中に消えてきました でもね、コレだけじゃ終わらないよ　カニの身が美味しいんだもん、殻だって美味しいはず 昆布と一緒に出汁を取って 翌日の朝は、カニ雑炊に変身 やっぱりイイお出汁が出て、美味しい雑炊になりました メチャメチャ美味しかったですご馳走様でした 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 続きを見る