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カツオＶＳ鰹節。 [2011-05-21 00:00:00][ブログ記事へ]

2011年05月21日(土) カツオＶＳ鰹節 テーマ：モニター ブログ始めたらコレやってみたかったんだ 早速登録した「モニプラ」さんから… 「伏高」さんの「薩摩型本節の削節」をいただきました 築地仲卸　伏高ファンサイト応援中 　 naochiの画像よりのＨＰをみてもらったほうが良さそうね 築地仲卸　伏高 とってもふわふわで上質な感じがすぐわかる品でした いつも食べてる物と違ってやわらかくて美味しかった 子供の頃、おじいちゃんちで自分で削らせてもらって 削りたてを食べた時を思い出すなぁ… 昨日はカツオのたたきをサラダ仕立てでいただこうと思っていたので どっさーーーーっと更に鰹節ものせて贅沢にいただきました 　 旬でお安かったカツオのたたきがランクアップしたよ 山盛りあったけどぺろりと平らげちゃいました ちなみにほかにはオープンオムレツとキッシュの あいの子みたいなのを作りました　焼きすぎかな… 　味噌汁は大根とネギのぶつ切りです とっても美味しい夕… 続きを見る