Ki-saさんのプロフィール

l="nofollow">長崎カステラ　もりちょうファンサイト参加中長崎老舗菓子舗菓秀苑 森長（かしゅうえん　もりちょう）さんから、出島珈琲カステラを頂きましたこのカステラ、5つものこだわりが存在していますこだわりその１　カステラの製法　伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造していますこだわりその２　コーヒー豆のこだわり　バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆（＝スペシャルティコーヒー）を徹底的に微粉化し使用していますこだわりその３　新鮮さへのこだわり　スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内に豆を挽き、製造していますこだわりその４　パッケージへのこだわり　歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をそのままパッケージに使用していますこだわりその５　味へのこだわり　コーヒー風味ではなくコーヒー味苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました 5つのこだわりをこだわり抜き開発した本商品2014年10月29日発売開始の出島珈琲カステラです【商品概要（1個当たり）】内容量　　：38g賞味期限：40日(未開封）開封後は、お早めにお召し上がりください保存方法：高温多湿直射日光をさけて下さい原材料：鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、コーヒー、乳製品、生乳、植物油脂、乳糖、トレハロース、安定剤（アルギン酸Na、CMC、増粘多糖類）、乳化剤、リン酸塩（K、Na）、香料、着色料（V、B2）（原料の一部に大豆を含む）5切れの珈琲カステラを頂きましたお値段の方が、777円！珈琲味のカステラって、食べたこともなかったので、どんな味なのかな？そして、5つものこだわりがある、カステラを食べてみたい！という思いがありました珈琲が少し苦手な私でも美味しく食べることが出来ました珈琲風味のカステラではなく、しっかりとした珈琲の味と香りが全体に行き渡っていましたしっとりとふわふわしていて、普通の（ノーマルな味？）カステラよりも甘さを感じることがなかったです真新しいカステラで、家族みんなが美味しい！と口をそろえて食べていました飲み物も、お茶でもコーヒーでも合い、お客様が見えたときのお茶うけとしてもいける！と感じました封を開けた瞬間から、コーヒーの香りが漂い、最初から、最後までコーヒーの味や香りをカステラを通して、堪能することができました大満足ですありがとうございました！ 続きを見る ['close']