ゆゆさんのプロフィール

【スンチャンサムジャン】２００g 焼肉をサンチュに巻いて食べる時につけるという 韓国ではポピュラーなお味噌です     中身はこんな感じ 色はオレンジっぽくて、いろんな細かい具材が入ってるんです コチュジャンはよく聞きますけど サムジャンは、コチュジャン＋具材が合わさってるものです   つぶつぶの正体は、にんにく、ゴマ、玉ねぎ、長ネギ 食べてみると、にんにくの風味がして少しだけ辛い味噌です 辛みは思ったより少なくて、食べやすい印象です     まずはやっぱり焼肉で使ってみました サンチュにお肉をのせて、この味噌をつけて食べてみました （やっぱり写真があったほうがよかったですね、なくてゴメンナサイ） にんにく効いてるのは大好きなので、とてもおいしくいただけました 私は牛肉より豚肉に合わせたほうがおいしく感じました   そして、この焼肉を踏まえ 唐揚げの下味に使ったらぴったりな感じがしたので 鶏の唐揚げに使ってみました   期待通り、すごくおいしく仕上がりました 子供たちも喜んで食べてくれましたよ     こちらのお味噌を手にしてから 娘の通っているプールに置いてあったフィットネス情報誌の 「韓国ビューティー特集」に載っているのを見つけたので、テンション上がりました   他にもフルーツ酢とかが載ってました 韓国ビューティーの源なんですね   辛みと、具材がたくさん入っているところが 代謝が上がって、食べやすいから美容によいんですね   次はおでんにつけて、韓国風おでんなんてどうかな？って思ってるんで 今度やってみますね もっとおいしい食べ方、発掘していきたいです     本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト応援中   大象ジャパン　オンラインショップ 続きを見る ['close']