【HARIO】萬古焼でふっくら簡単!…
[2013-02-25 10:07:16][
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【HARIO】萬古焼でふっくら簡単!「フタがガラスのご飯釜」土鍋で炊いたご飯は、ふっくらとしていて美味しいですよねでも、火加減の調節や、吹きこぼれがあったりとなかなか難しいという方多いのではないでしょうか昔から、「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ」というご飯の炊き方の秘訣とされる言い回しがありますが、これは火加減を弱火から強火に調節するのが良いといった意味ですでも、タイミングや火加減をマスターするのはなかなか難しいですよね^^;HARIOのご飯釜は、手軽に土鍋ご飯を作ることができる鍋の厚みやフタの形状にこだわり、難しい火加減調節なしで、炊けるよう開発されました✔炊き方は簡単!お米を水に浸け置いたあとは、強火で約10分間加熱あとは、お釜に蓄えられた熱で15分蒸らします蒸らしの時間を合わせても加熱から約25分でできあがりです♪✔耐熱ガラスのフタで炊いている様子が見えますし、✔ホイッスルが付いているので火を止めるタイミングもお知らせしてくれるので、消し忘れもなく安心です
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