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misyaさん
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今日のごはん<メープルいっぱいヨーグルトのパンケーキ♪>牛乳が切れてしまっていて^^;相棒殿は珈琲は、砂糖なしの牛乳入りなんですどうしようかな〜と思い「ウィンナー珈琲どう?」と誘ってみた(苦笑)「うん、大変じゃないの?大変じゃなかったらお願い」そういう訳で甘さ控えめのホイップクリーム作ったのですが多い!パンケーキにして食べよう♪はっつ、牛乳なかったんだヨーグルトで代用〜検索して〜結果オーライでした、美味しい♪ヨーグルトのパンケーキ♪(大きいサイズで3枚分)ヨーグルト100g小麦粉100g三温糖30g玉子2分の1個分塩1つまみベーキングパウダー小さじ1と半分サラダ油大さじ1と半分はちみつ大さじ1バニラエッセンス少々粉類全てを混ぜ合わせふるいにかけます玉子、ヨーグルト、サラダ油、はちみつを加え、1分あわ立て器で混ぜバニラエッセンスを加え1分混ぜ合わせます熱したフライパンにサラダ油をひき(分量外)キッチンペーペーで余分な油をふき高いところから生地を流し込み、蓋をして蒸し焼きに(弱火)気泡が出て来てから裏返しにし、焼き上げますこちらのレシピで作らせていただきました→、有難うございますメープルをかけてもう食べようとしている相棒殿を止めて(ごめんよ)写真をパシャリ、間に合った〜この後バターも乗っけていただきました〜美味しかったです♪牛乳買いに行かなきゃねこくらぶ<だらりんにゃ♪>ちょっとちゅかれたにゃ〜ここ暖かい今日の寝床はここだにゃ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ ゆず精油とバスオイルで ほっこり♪バスタイムセット♪ 続きを見る ['close']
今日のお弁当<アンチョビコロッケお弁当にもクリスマスにも♪>無性に食べたくなります、アンチョビコロッケ♪この塩気がたまりませんねオリーブを入れてみたり、チーズを入れてみたり、いろいろ楽しめて簡単♪今朝いっぱい作りました(笑)今週もどうにかこうにかお弁当作りが終わってほっと♪明日はお休みだー何して過ごしましょ♪アンチョビコロッケ♪バターたっぷりナポリタン♪ゆでたまご♪かいわれ大根プチトマト♪奈良漬け♪今日の1品<アンチョビコロッケクリスマスにも♪>アンチョビコロッケ♪(小さいもの10個分)ジャガイモ370g生クリーム大さじ1バター10gアンチョビ2分の1缶分パセリ適量(イタリアンパセリ、普通のパセリどちらでも♪)オリーブオイル適量(もしくはサラダ油)溶き玉子約1個小麦粉パン粉適量ジャガイモを茹で、笊に上げ、ボウルに入れます熱々のうちにバターを加えますあら熱がとれてから生クリーム、刻みパセリ、アンチョビを(オイル半量)加えます混ぜ合わせ丸く成形し、小麦粉、溶き玉子、パン粉をまぶし、オリーブオイルで揚げます後半分残ったアンチョビはパスタ♪メニューが決まってると、ちょっと楽いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 食べ応え抜群の太足!『折れBOX本タラバ切足15kg箱(Lサイズ)』♪ 続きを見る
今日のお弁当<竹輪の胡麻揚げ真っ黒おにぎりお弁当&旧友と湯葉♪>今日もやつはやって来たすみません、怒る気全くなしの私ですやれやれ^^;相棒殿が来た!怒ってくれるかと超期待!!「とぅとぅ♪とぅつ、とぅつ〜♪また乗ってる〜♪」なんだこれ!拍子抜けあやしてるだけで終わってしまったお弁当が主役だか、にゃんが主役だか全くわからない今日もぉクマちゃんではないですが、私にもダルダル星人が(爆笑)やる気なし、怒る気なし、もう師走なのに窓の外をいかにも見てるって感じでやつはやって来る暫くしてチェックが始まるそしてまた窓の外を見るふりする動かないおこぼれを貰おうかと考えているのか動かないピーマンと人参の麺つゆ炒め♪(2人分)ピーマン2個人参2分の1個麺つゆ大さじ1酒大さじ1黒胡椒適量塩1つまみごま油大さじ1綺麗に洗って種を取り除いたピーマンと、人参を食べやすい大きさにカットし熱したフライパンにごま油を入れ、ピーマン、人参を炒めます全ての調味料を加え味を調え出来上がり竹輪の黒胡麻揚げ♪出汁巻き玉子焼き♪新海苔で巻いた真っ黒おにぎり〜美味しい♪(梅辛味噌)大葉プチトマトパセリ奈良漬け♪日常<旧友と湯葉が食べたくて♪>何年かぶりに久しぶりに、本当に久しぶりに会った友人びっくりしましたね〜元気そうで良かった「ご飯食べに行こうよ」「美味しいところね〜最近知らないな〜」「湯葉食べよう♪」そんなこんなで”梅の花”へ松茸の土瓶蒸し♪あわび♪お刺身にしゃぶしゃぶにおなか一杯あっつでも〆のごはんはしっかり食べましたよ(笑)デザートもね(笑)会えて良かったありがとね♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 【あなたのひと言いただきます】年末年始のおもてなしにお出しするならどれ?♪ 続きを見る ['close']
今日のお弁当<キャベツと豚肉のオイスター炒めお弁当にゃ&日常失敗パン♪>いつものようにチェックした後、ずーっとテーブルの上を彷徨ってました^^;野放し、自由奔放な姫様写真撮りたいんですけどと言ってもわかるはずもなく(爆笑)姫の食に対する飽くなき追求、誰に似たのかキャベツと豚肉のオイスターソース炒め♪(2人分)キャベツ180g豚にく(こま切れ)90g人参90gサラダ油大さじ1ごま油大さじ1酒大さじ1炒めペースト(鶏ガラ)大さじ1オイスターソース大さじ1キャベツは綺麗に洗い、食べやすい大きさにカットします(我が家は手でばりばりちぎって終わりです^^)人参は皮を剥きやや大きめの千切りにします豚こまはさっとお湯通しし笊に上げておきます熱したフライパンにサラダ油を入れ、人参を炒め、豚肉を加えますキャベツを加え、炒めペースト、オイスターソース、酒、ごま油で味付け出来上がりこんにゃくの甘辛煮♪ゆでたまご♪生姜の佃煮♪大葉プチトマト♪いい加減どいてくれないかしら??まだダメですか^^;結局、今朝はお弁当包んで、相棒殿を送り出すまでテーブルに(笑)ごはんが足りなかったのかな?日常<黒七味がやって来た♪>お友達からお土産をいただきました♪趣味が一緒の彼女、きゃあああ、欲しかった黒七味もぉ♪有難う大切にするよ、あっつ、黒七味、早速、今夜あたり〜♪パン工房<失敗リースパン試作中>リースパン、失敗に終わる本当だったら、アイシングなんかして、ピスタチオなんか散らしたりして可愛くするつもりだったんだけど、もう失敗しちゃったから、リボンだけ(笑)お昼私が食べるか、妹ちゃんに嫁がせるか悩み中もっと長く伸ばさないといけなかった、穴がないの(爆笑)珈琲で色づけするも、色もちょっと薄いね宿題いっぱいだいつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 大そうじに使って下さい♪重曹おそうじセット モニター30名様募集♪ 続きを見る
今日のごはん<無水鍋でイトヨリと野菜のワイン蒸し♪>あさりを求めて、お魚屋さんに行ったのですが大将いわく「イトヨリが美味しいよ」と!身が柔らかいのでどうかなぁと思いながらも、イトヨリの立派さに負けました(笑)癖が全くなく淡白な白身魚、イトヨリ2種類のソースで食べることに♪蒸し料理にぴったりな無水鍋♪GSW Japan様のオレンジシャドウ♪GSW GERMANY料理が楽しい」をコンセプトにした調理器具鍋内で温められた食材の旨みを含んだ蒸気が、蓋の裏側に付いた丸い突起をつたい、食材にシャワーのように降り注ぎ食材の本来の旨みと養分をあますことなく♪♪♪イトヨリと野菜のワイン蒸し♪(4人分)イトヨリ1尾蕪(大)3個ブロッコリー2分の1個分プチトマト8個パセリ適量白ワイン50cc水50cc小麦粉適量黒胡椒塩(各適量)ローリエ1枚タイム少々クレイジーソルト少々飾り用ピンクペッパー少々パセリ少々イトヨリは3枚におろし、ふり塩をし、暫く放置冷水で綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります大きな骨を骨抜きで取り除きます食べやすい大きさにカットし、小麦粉を塗します(余分な粉をはたきます)蕪は皮を剥き、食べやすい大きさにカットします(皮付きでも良いです)ブロッコリーも食べやすい大きさに分けておきますトマトはへたをとり、綺麗に洗いますお鍋に蕪を入れ敷き詰め隙間にブロッコリーとプチトマトを入れますローリエタイムを加え、一番上にイトヨリを乗せます白ワインと水、クレイジーソルト、黒胡椒を加え中火で蒸していきます(約15、6分程度)ピーナッツソース♪(4人分)ピーナッツ15g牛乳大さじ1オリーブオイル大さじ1水大さじ2醤油大さじ1砂糖小さじ2分の1酢小さじ1塩少々ピーナッツは薄皮を取り除きます全ての材料、調味料をブレンダーに入れて攪拌し、出来上がり蕪の葉のジェノベーゼソース♪レシピ→こげることもなく、調理が凄く簡単で、お魚もふっくら♪旨味たっぷりな蕪とブロッコリーにトマト♪彩りにピンクペッパーちょっとクリスマスを意識して盛り付け(笑)2種のソースに、お気に入りのパン屋さんのパンと美味しく頂ました、おなかいっぱいです(笑)(株)インフィ二様、GSW Japan様有難うございましたいつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 高級フライパンのお店ruhruファンサイト参加中♪株式会社インフィニ♪ 続きを見る ['close']
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