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お出かけディナー＆じゅんわりおいなり… [2013-04-30 16:45:00][ブログ記事へ]

日常＜お出かけディナー中華♪＞昨夜は姉夫婦と姉の親友と、私たち夫婦でディナーに♪先に飲んでいた姉と親友さん、良い具合にお酒が入ってテンション高い！（笑）追いつけ追い越せでかけつけ3杯！ビールを飲んで、紹興酒♪まあ、この紹興酒が１５年ものというだけあって飲みやすいのなんの（笑）連休中といいうこともあり、ちょっと贅沢に伊勢エビのガーリック炒め♪シンプルな味付けで美味しかったです♪そしてあわび♪タイミングよく大きなあわびが〜〜ヒュウ♪♪♪肝と一緒に♪ほどよい硬さで、これまた美味♪5人で食べるので、すぐなくなっちゃう（笑）ふかひれスープ♪（ピンクのセーターの君は、お兄さんです＾＾）いろいろ食べたのですが、やっぱりここは庶民のアイドル”唐揚げ”♪頼んだのは、勿論、私（爆笑）姉から「〇〇ちゃん、唐揚げと焼き飯はお持ち帰りにしたら？」「はい〜♪」この２つは、速やかに、お持ち帰りと相成りました（笑）〆には麺類♪海鮮いっぱいの餡かけ♪皆でゲラゲラ笑いながらの食事♪お酒も美味しくて素敵な夜となりました♪（真っ白い空間で中華♪）ゴールデンウィークも後後半をのこすばかり♪姉夫婦は渋滞に巻き込まれない様、明日か明後日帰るみたい＾＾一緒に笑って過ごせるのも少し楽しい時間ははやいです今日のごはん＜大鍋でコトコトおいなりさん♪＞じゅんわりおいなりさん♪うす揚げ２０枚、かつお出汁５００ｃｃ〜７００ｃｃ、お醤油（適量）砂糖黒砂糖（砂糖の2分の１が黒砂糖）油抜きしたうす揚げをひたひたになるまで鰹出汁を入れ、砂糖に黒砂糖、お醤油♪コトコト煮含めて、そのまま暫く放置そして、さらに煮含めます美味しいね♪（残った煮汁は煮物や炊き込みご飯に使えますｂｙ姉ちゃん♪）昨日おとといは暖かく、冷たいお蕎麦におそうめん♪蕗のキンピラに里芋のにっころがし、なすとピーマンの味噌炒め♪大量のおいなりさんで家ランチ♪（お味の染みたじゅんわりおいなりさんは、翌日の朝が一番美味しい（笑））1日もはやい復興を願っていますいつも有難うございます♪お返事がかなり遅れておりますすみません♪でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 【母の日は手作り料理で】野菜パウダー5種類プレゼント【便利野菜】♪ 続きを見る