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misyaさん
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日常 〈鰹節と黒胡椒と七味胡椒美味しいにゃ♪〉 今日は嬉しいモニターです♪ 湖池屋様の工場直送のポテトチップス〜工場直送って〜♪♪ どんな味なんだろう〜興味津々だったのでテンションマックスです♪ なんでもおすすめは、フライパンでさっと温めて鰹節ふりかけて! 勿論そのままでもとのこと♪ 早速、鰹節、黒胡椒、七味唐辛子で楽しんでみました♪ ちゃんと鰹節まで〜有り難いぃ♪ 相棒殿とビールお友に食べ比べ♪ どれも美味しかったんですが、そのまんまのチップスの美味しいこと! びっくり! そしてさすがです、鰹節、美味しかったです! 1袋ぺろっとあっという間に完食でした(^^ 工場直送ポテトチップス何かが違う、何が違うんだろう? やっぱり新鮮さ?軽くて、口当たりも良くて♪ とにかく美味しかったのです(笑)おご馳走様でした♪ そうそう〈^^ 先日の家飲み会のお土産の1つとして、お友達にもおすそ分け♪ 大変喜ばれました♪ 湖池屋様、モニプラ様、有難うございます 〈おまけにゃ♪〉 いつも沢山の応援有難うございます♪ 休日はバタバタで、申し訳ありません(^^; コメント欄を閉じさせていただきますね また明日♪ ランキングに参加中です♪ どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ:日常♪ 湖池屋&フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中♪ 続きを見る ['close']
今日の1品 〈トマト麹でラタトゥイユ♪〉 先日、楽しいお友達との家飲み会のメニューの1品、ラタトゥイユ ビタミンカラーの元気なお野菜を、トマトでただただ煮こむだけ簡単♪なのに!どうしてこんなに美味しいのでしょう♪ 今回はまた特別美味しい〜トマト麹の力だと思うよね(^^ junjunちゃん〜eichanちゃん〜有難う♪ トマト麹、山食も美味しかったし〜大活躍です(^^感謝♪ (トマト麹の山食の作り方はこちら→) トマト麹のラタトゥイユ(およそ6人分)♪ ズッキーニ1本 ナス1本 トマト2個 玉ねぎ1個 パプリカとピーマン合わせて1個 南瓜適量 にんにく1カケ オリーブオイル適量 トマト麹大さじ2 ローリエ1枚 にんにくは皮をむき、薄くスライスして芯を取り除きます トマトは沸騰した鍋に入れ、湯むきします それぞれのお野菜を食べやすい大きさにカットします フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ 野菜をそれぞれざっと炒めてから鍋に入れ込みます トマトは手でつぶして加えます (トマトの種ガキになる方は、取り除いて加えて下さいませ) ローリエを加え入れ、水分がなくなるまで(お好みです)煮込みます トマトの大きさで水分が! そんな時は水分を途中で取り、タッパーで保存 パスタソースとして使います♪ 勿論、ラタトゥイユをソースにして、冷製パスタも美味しい♪♪ 今日は日中真夏のような暑さとかランチはこれで決まりだぁ(^^ いつも沢山の応援、本当に有難うございます♪ なんとなくバタバタしております、コメント欄を閉じさせて頂きますね 休日のほうが忙しいよね(爆) 皆様素敵な休日を♪ ランキングに参加中です♪ どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ:おつまみ♪ 【アンデルセン】パンやクッキー焼き菓子についてのアンケートにご協力お願いします♪ 続きを見る
今日の1品 〈この時期のおご馳走&有難うにゃ♪〉 昨日は楽しかったぁ〜いっぱい笑っていっぱい食べて、いっぱい飲んで♪ 私はビール2杯飲んだ頃からすでに出来上がっていて(^^; 何をどう作ったのか?お出ししたのか? さっぱり覚えておりませんで(苦笑)ごめんなさい(^^; ひっちゃかめっちゃかだった家飲み会 それなのにお花にワインやお菓子、いっぱいの手土産頂いて有難う♪ また是非、お会いしましょうね〜楽しいお時間ありがと♪ パプリカのムース♪ 大好きな1品何度も作って楽しんでます♪ レシピはこちちらと→こちら→ 生クリームの量やブイヨン、コンソメの味バリエーションいっぱい♪ 濃い目に作ってパンにたっぷりのっけたりして♪ 見た目も可愛い、お気に入りの1品です♪ 今年植え替えたミントの葉を飾って、ちょっとおめかし(^^ アガーは玉になりやすいので、小さいボウルに入れ 撹拌したパプリカにブイヨンを混ぜたものを少し加え混ぜ 溶かしてから、鍋に加えます ねこくらぶ 〈ちびっ子ギャングにゃ!〉 何か狙っとる! ????お箸??? 今度はにゃに? いつも有難うございます♪ GW最終日皆様素敵な休日を♪ ランキングに参加中です♪ どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ:おうちご飯 100名様大募集!各季節にぴったりのトイレットペーパーコンテスト開催♪ 続きを見る ['close']
パン工房 〈レモン酵母山食&どないにゃ♪〉 飛び石連休、今日は通常通り 朝起きれるかどうか心配だったけど、猫様の大運動会で無事目覚め(^^ いつものように簡単お弁当を作り、送り出しましたほっと そしていよいよ初のレモン酵母、苦手な山食にトライ! 今日ピーンと来ました!ようやくです(遅い、気づくのが遅い(爆) イマイチな窯伸びの原因がわかった気がする♪♪ レモン酵母で山食(1斤)♪ 強力粉280g 砂糖20g 塩4g レモン酵母元種140g 牛乳100g 水70g 無塩バター10g 粉と砂糖、塩をボウルに入れ混ぜ、元種と牛乳、水を加え混ぜます 作業台へ取り出し、滑らかになるまで捏ね、丸めて一次発酵 (オーバーナイト) 2分割、丸めてベンチタイム 綴じ目を上にして麺棒で伸ばし、向きを変え三つ折します さら麺棒で伸ばし、上からクルクル巻いて型に入れ込みます 140度で18分、190~200度でおよそ20分焼き上げます (コールドスタート) (オーブンによって違いますので、加減して下さいませ) レモン酵母 オーブンで焼いている間中、レモンの香が♪ 断面をカットふわふわ〜美味しそうに出来ました♪ 明日雨だな(爆) ねこくらぶ 〈どないにゃ?〉 かあしゃん、今日の出来栄えどにゃい? 良かったでしゅにょ? 「」by梅子 いつも有難うございます♪ お返事が遅れ気味ですみません(^^; でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪ ランキングに参加中です♪ どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ:手作りパン♪ オリーブジュース100%バージンオイルバロックスのモニター募集♪ 続きを見る
今日のごはん 〈美味しい炊き込みごはんの具で休日ごはん♪〉 この連休にプールデビューと決めていたんですが、寒い! なので昨日は一時間半ウォーキング テンション下がっていたし、雨続きの九州、久しぶりの一時間半、くたびれました そんな日の救世主、簡単で栄養面も安心な炊き込みご飯〜入れて炊き込むだけ♪ 嬉しい〜〜初日季節の山菜しっくり楽しんで(^^ 今日は美味しいあさりの炊き込みごはん、ほっこり頂きました♪ 一番食品様の炊き込みごはんの具5種 【山菜ごはんの具】わらびやたけのこなど、風味豊かな7種類の山菜♪ 【ひじきごはんの具】ひじきたっぷり!具だくさん♪ 【鶏肉ごはんの具】鶏肉の旨みとごぼうの風味が美味しい♪ 【あさりごはんの具】あさりの旨みがぎゅっと詰まったごはん♪ 【舞茸ごはんの具】口の中に広がる舞茸の香りと旨味が嬉しい1品♪ 山菜♪ あさり♪ お友はお弁当ブログをしていたころからの長いお付き合い(有難う♪) 素敵なお弁当の数々で楽しませてくれています”Delicatusib”のしぶちゃん♪の 真似っ子〜クレソンと新玉ねぎ、桜えびのかき揚げ〜美味しかったよぉ(^^ ”しぶちゃん”〜おご馳走様です♪ 休日なのでね、これまた素敵友達の”ラテ”ちゃんからの贈りもの♪ 梅酒をちびりと頂きました〜有難う〜”ラテ”ちゃん〜美味しいね♪ おご馳走様です♪ また一番食品様からは、丁寧にメールも頂戴しました 有難うございました〜美味しく頂きました♪ 一番食品様、モニプラ様、有難うございます (高菜の油炒めとお豆腐のお味噌汁と♪) いつも有難うございます♪ 今日はコメント欄を、閉じさせていただきますね(^^ 皆様、素敵な連休を♪ ランキングに参加中です♪ どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ:おうちご飯♪ 一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中♪ 続きを見る
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