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ｍｉｓｙａさん
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パン工房〈夏！カレーチーズマヨパン＆束の間ラブにゃ♪〉さっつ、減塩レシピなのかどうかさだかではありませんがカレー味のパンが美味しくてまたまたまたです（苦笑）カレーチーズマヨパン（８個分）♪生地の分量は、カレーソーセージパンと一緒です、こちら→トッピングの材料ベビーチーズ２個ギャバン粗挽き黒胡椒少々マヨネーズ小さじ４ハウスカレーパウダー少々成型の仕方一次発酵後、綴じ目を上にし、手の平で押さえ、麺棒で楕円に伸ばします少し重ねた三つ折をして、生地通しをつまみながらしっかり閉じていきます綴じ目を下にし、ころころ左右に優しく伸ばしながら整え、２時発酵２時発行後、中央に切れ目を入れマヨネーズ、ブラックペッパー、カレーパウダーを合わせたものをスプーンで乗せます小さくさいの目にカットしたベビーチーズを乗せて焼成出来上がり♪焼成時間は１７０度〜１８０度で１０分〜１２分（電気とガスの違い）夏！に魅力的なスパイスの中からハウスカレーパウダーと、ギャバンブラックペッパー粗挽きを♪この整形が苦手で（苦手なもの多しよ＾＾；）続けて練習♪長すぎても可愛くないし、短すぎてもバランスって難しいね成型の間も、ほんのり黄色、カレー色で香ばしい♪焼きあがりが待ち遠しい♪チーズの溶けた感じや、カレーの芳しい香とぴりっとブラックペッパー♪美味しかったです〜おご馳走様でしたハウス様、レシピブログ様、有難うございますねこくらぶ〈つかの間のラブ♪〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン 減塩料理レシピ スパイスレシピ検索♪ブルガリアのホームメイドヨーグルトのスターターキットを10名様にプレゼント♪ 続きを見る ['close']
今日のごはん〈ロッシロックと夏野菜のワイン煮でいろいろ＆にゃ♪〉休日ブランチ♪簡単なものが良いなと思いますよね(＾＾夏の常備菜で好きなもの、野菜のワイン煮♪大好きなんだけどついつい呑兵衛は勿体無いと思ってしまって中々作れない(笑)でもこのカルロスロッシは大容量！なの！しかも味付けがシンプルなので、ワインの美味しさが決めて♪カルロスロッシはそんな呑兵衛の願いを叶えてくれます(笑)カルロ ロッシフルーティーシリーズオンザロックがおすすめ、赤と白♪♪♪夏野菜の白ワイン煮♪（およそ４人分）モロッコインゲン８本黄ズッキーニ(丸小さいもの)１玉赤プチトマト８個黄プチトマト５個玉ねぎ(中くらいの大きさのもの)１玉ピーマン４個鶏ガラスープの素小さじ１オリーブオイル大さじ３水１００ｃｃ白ワイン(カルロスロッシ)２００ｃｃ塩適量ズッキーニは綺麗に洗い食べやすい大きさにカットしますモロッコインゲンは筋を取り、半分にカットしてさっと下茹でします玉ねぎも皮をむき、洗って：食べやすい大きさにカット（ばらつかないよう芯の部分を残してカットします）トマトは洗ってヘタを取りますピーマンは２つに切り、種を取ります鍋にオリーブオイルを加え火にかけます玉ねぎ、ピーマン、トマト、ズッキーニを炒めます最後にモロッコインゲンを加えます水、鶏ガラスープの素、ワインを加え煮込み出来上がり♪（おこのみでにんにくを加えてくださいませ）冷蔵庫でキンキンに冷やして、これまた氷カランカランの冷えた白ワイン♪美味しいね♪さっぱりとたっぷりと夏野菜がいただけます♪茄子やカボチャ、とうもろこしなんかも加えると賑やかで楽しいね♪（昨日寄った道の駅に残念ながらなかったの（＾＾）そしてもう１品♪丸鶏ガラスープで食べる夏そうめん♪（１人分）水１００ｃｃに丸鶏ガラスープ小さじ２、薄口醤油ほんの少しのスープお好みのおそうめん１束さっと茹でて♪ガラスの器におそうめん盛りつけて♪キンキンに冷えたワイン煮野菜盛りつけて♪黒胡椒がりがりがり♪これまた美味しい♪夏野菜の彩りが〜なんか元気にしてくれますよね♪美味しくいただきました♪サントリー様、レシピブログ様、有難うございますいつも有難うございます♪皆様素敵な休日を♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：おうちご飯 大人気の塩麹！九州熊本の老舗醤油屋ホシサン『こだわり塩麹』モニター30名募集★ 続きを見る
パン工房〈角食パンのお嫁入り＆にゃにゃ♪〉今日は記事が長くなってしまったので、２つに分けて投稿しておりますいろんなパンを作りたいと思っておりますがまずは基本のパンということでまたまた角食パンですつづきますがお付き合いを＾＾各食パンのレシピはこちら→いつも有難うございます♪お土産にいろんな方に強制的にお嫁入り(笑)「角食パン、美味しかった、また食べたい」と聞いて〜もうるんるんです(笑)またせっせと作り、ラッピングして♪私のパン作りはまだまだ、回数、回数と思っております上手にちょこっとできたかな？と思われるものは、すべてお土産用失敗パンを食べるノルマが凄いのです(笑)「美味しかった」この一言で、また作ろう、やっぱり作ろうと元気１００倍(＾＾嬉しくて仕方ないの(笑)さっつ、今日も午後からパン作り、お友達と一緒にね♪そのお友達はパン作りもうプロ並なの、何教えてもらおうかしら？楽しみです♪ねこくらぶ〈かわいこにゃんの悩み綺麗に撮れてるにょ？〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞ宜しくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン 【オーマイ】スイーツつくろ！カスタードクリームミックス 30名さまモニター募集♪ 続きを見る ['close']
パン工房〈いろいろ作ったよ＆嬉しいこと＆仲良しにゃ？〉角食パンばっかりもそろそろ飽きて来たしどうしよう？！ひらめいた！ひらめいてこの程度(笑)微妙な量残って冷凍していたあんこをやっつけちゃえ！生地の半分をくるくるあんぱん、プチパンに♪♪♪いゃあは、ちょっと楽しい、いろいろ作ってまあまあの出来栄え嬉しいね♪くるくるあんぱん♪参考にさせていただいたレシピはこちら→有難うございます♪プチパン♪１２センチ角食パン♪全部同じ生地、時間差攻撃角食の焼成温度をくるくるあんぱんに合わせ、今回は１８０度にしました角食はお土産用、１番心配だったのですが、良かった、なんとかラインも♪♪完全にあら熱がとれてから、ビニール袋に入れてラッピング喜んでくださると嬉しいな♪嬉しいこと♪仲良しこよしの”きりまりママの食卓”の”きりまり”ちゃんが嬉しい事にタモさんカレーを作ってくださいました〜有難う♪まあああ、”きりまり”ちゃんの美味しそうなタモさんカレー見たら、食べたくなった！タモさんカレー美味しいの！私がその存在を知ったのは”晴子”ちゃんのブログだったの♪お二人とも素敵なブロガーさん〜どうぞ覗いて見て下さいませ〜食べたくなりますよ(笑)ねこくらぶ〈仲良しにゃ？〉梅子さんが１番面倒見良い子さんです母性本能全くなしの小麦さんと正反対猫もいろいろ性格があるよねいつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン 【アンデルセン】新作！デニッシュブレッド（シチリアレモン）10名様モニター募集！ 続きを見る
パン工房〈冷やしてガスパチョとロールパン＆にゃ♪〉夏の王様、キンキンに冷やして元気が出る気がする♪ガスパチョ♪トマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、にんにくをがーっと簡単だし、喉越し良いし、これからの季節にぴったり♪ガスパチョ(およそ６人分)♪こちらのレシピ→作れせて頂きました〜有難うございます♪一晩寝かせ、越していただくガスパチョも美味しいけど私は、そのまんま、どろっとしたものをスプーンで食べるのが好きです♪ロールパンはちょっと遊んで、くるっとねじって結んだもの♪キュウキュウ！(笑)もうちょっと練習しないとね(＾＾休日のブランチダイエットしたい相棒殿、この量で我慢してもらいましょ(＾＾午後からパン作り相棒殿から催促、何作ろうかなぁ？角食パンかな♪せっかく買った１斤用、２人で作るには良い大きさだよねねこくらぶ〈ガスパチョってにゃに？？〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン 極上のまろやかさ！九州のデコポン果汁たっぷり！火の国ポン酢 モニター20名募集♪ 続きを見る
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