カマンベールチーズと葱のオムレツ・・…
[2014-12-29 13:15:00][
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今日のごはん<カマンベールチーズと葱のオムレツ休日朝ご飯♪>先日久しぶりに山食を焼いて撃沈なんだか最近粉ものが調子が悪いのですどうしたものか^^;久しぶりに焼いたんだからどんまい!と自分に言い聞かせ消費を兼ねて、美味しいチーズとろとろオムレツと〜元気だすよぉ♪HOKO様のお馴染みベビーチーズ♪カマンベール風味♪私はベビーチーズが大好きなんです♪高級なチーズも勿論好きですが、子供の頃から慣れ親しんだ味なんですね♪餃子の皮で包んで揚げたり、パンに練りこんだりetc大人になってからもお世話になっています♪カマンベールと葱とベーコンのオムレツ♪(3人分)たまご3個ベビーチーズ・カマンベール風味3個イタリアンハーブソルト少々オリーブオイル大さじ1葱115gベーコン40g葱を綺麗に洗い食べやすい大きさ(やや細め)の斜め切りをしますたまごは白身と黄身が綺麗に混ざるよう、フオークでよく溶きますベーコンも食べやすい大きさにカットします熱したフライパンにオリーブオイルを加え、ベーコント葱を炒めますしんなりしてきたら、イタリアンハーブソルトで味付けます具材を平らにし、細かくカットしたカマンベールを乗せます玉子液を周りからぐるーっと流し込みます弱火で蓋をしながら、焼きます8割程度火が通ったらお皿を被せ、そのままひっくり返しますフライパンに再び戻し、焼き上げます焼いたチーズって最高に美味しいですね♪まろやかで、とろける感じも良い感じです♪いまいちもいまにも釜伸びしてくれなかった山食こんがり焼いてトーストにサラダはグリンカリフラワーの茹でたもの生のホワイトマッシュルームと一緒に〜美味しく頂ました♪ピザやフォカッチャ、春巻きでも良いですね〜考えるとワクワクします(^^HOKO様、モニプラ様、有難うございますいつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
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