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misyaさん
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パン工房<焼きたてパンと筋骨ヨーグルトで朝ごはん♪>昨日飲み会だった相棒殿体調が本調子ではないので心配だったのですが、案の定、2日酔いパンを焼いて味見をこそっとこそこそしていたらようやく起きて来て、珍しくおなかが減ったとぼそっと(苦笑)タカナシ乳業様の朝の筋骨ヨーグルトで少し満たしてもらいその間にバタバタとオムレツ作り焦げてしまった胡麻パン♪(7個分)強力粉200gイースト4g無塩バター20g砂糖30g牛乳140cc〜150cc白と黒の胡麻(適量)ボウルにふるった粉類を入れます砂糖とイーストは隣通しに、塩は離してボウルに加えますレンジで人肌程度に温めた牛乳を加え混ぜ合わせます一塊にし作業台に乗せ、室温に戻したバターを捏ねながら加えます白、黒胡麻を加え、15分程度捏ねますサラダ油(適量分量外)を塗ったボウルに丸めた生地を入れ、ラップをし一次発酵取り出し、7個に分割、丸めてぬれ布巾を被せ10分休ませます天板にクッキングシートを敷き、丸めなおした生地を乗せビニールを被せ2次醗酵170度〜180度のオーブンで178分焼き上げ出来上がり黒胡麻のストックがなくて白胡麻ばっかり割り箸で中央部分に割れ目をいれてみたり、上手に出来たものとそうでないものと半々だったぁでも、久しぶりで楽しかったです♪タカナシ乳業(株)様の朝の筋骨ヨーグルト♪酸味と甘味がバランス良くて、朝ごはんにぴったり♪このヨーグルト1個で、一日分のカルシウムとビタミンDが摂取できるという優れもの♪いつまでも自分の足で歩きたいという願いはきっと皆同じ簡単に摂れて嬉しいですね♪ただいまゲーム万歩計などが当たるキャンペン中チーズオムレツとジャムと♪ヨーグルト、ミントくらい飾れば良かったぁ^^;タカナシ乳業(株)様、モニプラ様美味しく頂きました♪有難うございました日常<こんなにいっぱいなのに>今年もいっぱい♪何もしないのに本当君は強いねありがと♪ミントティーで頂きましょぉお(笑)いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中♪ 続きを見る ['close']
今日のお弁当<朝寝坊ちゃちゃっと簡単ホットドックお弁当&美味しいもつ鍋♪>やる気が出ない、そんでもって夜更かし当然朝寝坊(苦笑)イケアさんに行くと必ず買うホットドックセットで簡単お弁当ホットドック♪(1人分)春キャベツ2分の1枚分白ワイン大さじ1オリーブオイル少々ハーブソルト少々マスタード(各適量)ソーセージ1本ホットドック用バンズ1本熱したフライパンにソーセージを入れ焼きます同じフライパンで同時進行やや厚切りのスライスキャベツを、オリーブオイルで炒めます白ワインを加えしんなりさせ、ハーブソルトで味付けキャベツとソーセージを挟み、マスタードをかけトースターでこんがり♪レシピというレシピではないですねすみません^^;後1つはバターたっぷり、お子様ランチについてくるナポリタン♪たっぷり挟んで、ケチャップもかけます急いでびゅっと出てしまった不恰好なマスタード(爆笑)ラップで包み袋にいれて今日の簡単お弁当そこらへんにあった紐をがっつと掴んでおめかし?ちと貧弱な紐ちゃんだったね今日のごはん<待ちに待った美味しいもつ鍋♪>特選松坂牛専門店”やまと”様のコプチャンもつ鍋♪嬉しいことに、試させてもらえる機会に恵まれました♪待ちに待ったもつ鍋です♪コプチャン、スープ、唐辛子、小匠麺2玉見るからに綺麗なもつ♪袋入り唐辛子まで付いてます♪春キャベツに牛蒡、にら、新玉ねぎスープがあまりに美味しかったのでこの後、豆腐やお麩も足して♪全く臭みがなくてぷるんぷるん、久しぶりのもつ鍋あくる朝はお約束、雑炊♪美味しく頂ました♪特選松坂牛専門店”やまと”様有難うございましたいつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 特選松阪牛専門店やまとファンサイト参加中♪ 続きを見る ['close']
今日のお弁当<ケチャップライスとじゃが芋のガレットのお弁当&サラダ蕎麦&にゃ♪>昨日は相棒殿風邪でお仕事休みました熱が凄くて今朝も心配だったんだけど「すっきりしてるよ♪」と涼しい顔回復力の早さに驚いてます、ぶりかえさなければ良いけどなお弁当作っていいものかどうか解らないまま、なんとなくお弁当栄養満点には程遠いお弁当になってしまったケチャップライス♪(豆ごはんのリメイク)豆ごはんお茶碗2杯分塩胡椒少々ケチャップ大さじ2コンソメスープ大さじ2黒胡椒少々パプリカ粉少々バター10gサラダ油少々玉ねぎ人参(合わせて44g)ロースハム2枚熱したフライパンにサラダ油を加え、細かくカットした玉ねぎと人参を炒めますしんなりしてきたら温めた豆ごはんを加え炒めますコンソメスープとハムを加えますバター以外の、全ての調味料で味付けします最後にバターを絡め仕上ますスナップエンドウと茹で玉子のサラダ♪(2人分)スナップエンドウ1袋茹で玉子2個粒マスタード小さじ2分の1塩少々マヨネーズ適量スナップエンドウはスジを取り、茹でます水切りし食べやすい大きさにカットしますゆでたまごをつぶしスナップエンドウと混ぜ合わせ、全ての調味料で味付けします先日炊き込んだ豆ごはん(冷凍)をリメイク、節約弁当ケチチャップ味のものって無性に食べたくなります私だけかなぁジャガイモのガレット♪プチトマト♪今日のごはん<サラダ蕎麦♪>最近よく食べるサラダ蕎麦♪あるものでちゃちやっと蕎麦好きな私、毎日でもオッケーです(笑)サラダ蕎麦用簡単ドレッシング♪麺つゆ大さじ4オリーブオイル大さじ2レモン汁大さじ1(お好みで)黒胡椒少々山葵少々混ぜ合わせて出来上がる簡単ドレッシング、山葵がつんとするほうが美味しい結構入れてるかもしれませんねこくらぶ<ふかふかにゃああ♪>ふっと姿がないにゃあと捜すいた!!そこ??最近の彼女のお気に入りは、押入れの中のふかふか布団の間ぐふ私も猫になりたい(笑)いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ 「ふかひれ濃縮スープ3袋セット」モニター10名様募集! 続きを見る ['close']
今日のごはん<美味しいドレッシングでケークサレ&嬉しい贈りもの♪>美味しいドレッシングで、サラダサラダなケークサレを作ってみました♪食べる時にもドレッシングをかけてちょっと冒険恐々食べてみる、美味しい♪♪サラダサラダケークサレ♪(パウンド型1台分)小麦粉100gベーキングパウダー小さじ1玉子2個オリーブオイル40ccピエトロドレッシング大さじ2粉チーズ50g人参2分の1本分新玉ねぎ2分の1個分パセリ適量ソーセージ2本オリーブオイル少々(具材の炒め用)オーブンを180度に温めます小麦粉とベーキングパウダーをふるいボウルに入れます熱したフライパンにオイルを入れ食べやすい大きさにカットした人参、玉ねぎ、ソーセージをさっと炒めます別ボウルに玉子を割り入れ混ぜ合わせますそのボウルに牛乳、オリーブオイル、ドレッシング、粉チーズを入れ混ぜます粗熱が取れた具材を加え混ぜ合わせますふるった粉を加えざっくり混ぜ合わせクッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し込み、オーブンに入れ40分焼き上げます(オーブンによって違いますので加減して下さいませ)ピエトロ様の和風ドレッシングを使っていますこの美味しさでコレステロール0はびっくり♪♪朝ごはんはいらないよと言っていた相棒殿に、味見程度に1切れ出してみた「美味しいね」ともう1切れ食べてました(^^ぶぶぶ、ダイエットできないねトップの写真の器はルノーブル様のプリモビアンコ♪そしてアミューズグラスはロナ♪とても使いやすくどんなお料理にも合いますピエトロ様、ルノーブル様有難うございました日常<嬉しい贈りもの♪>きゃあああ!仲良くしてくださっている”「Mariko Matsui」”の”mog”ちゃんからぁ♪バースデーカードとともに素敵な贈りものを頂きました♪嬉しいですね胸キュンです♪しっとりとなんて美味しいカステラなんでしょう〜美味しいぃ♪♪”mog”ちゃん、有難う、とっても嬉しかったです♪いちいちお洒落なブログです、どうぞ覗いて見てくださいませ♪♪♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ ブランド洋食器専門店 ルノーブルファンサイト参加中♪ 続きを見る ['close']
今日の1品<急なお客様にボンベイナッツミックス♪>滅多にないことですが、急なお客様が!!!へっつ、今から??!!!そんな時に必ずと言って良いほど作るボンベイナッツミックス♪簡単なのにお酒のおつまみにぴったり♪癖になるので食べすぎに注意です(笑)ボンベイナッツミックス♪(4〜5人分)細めのプリッツェル20gにんにく1〜2カケ(お好みで)アーモンドカシューナッツマカダミアン胡桃合わせて150g程度ウスターソース小さじ1オイスターソース小さじ1チリペッパー小さじ2分の1ガラムマサラ(カレーパウダー)小さじ2分の1バター40gクミンシード小さじ2分の1熱したフライパンにバターとおろしにんにく、クミンシードを入れ香を出しますアーモンドと、半分に折ったプリッツェルを加え、炒めます全ての調味料で味付け、中火で4〜5分、からっとさせ出来上がり本場のボンベイミックスナッツには、塩やレーズンも入ってますが^^我が家の相棒殿のように案外とレーズン苦手な方もいらっしゃるので私は入れずにお出ししています、簡単ですしね(笑)グリコのプリッツ懐かしい♪トマト味とサラダ味、ついつい今でも食べちゃいます素焼きのミックスナッツは常備しています♪お弁当も作ったのですが、節約弁当朝バタバタして写真を撮る時間がなくなってしまって変わりにお気に入りのおつまみを♪お気に入りの器で♪(グラスにアミューズルノーブル様のものです)いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ ルノーブル◆お花見やお出かけに♪たっぷり3段ステンレス製ランチBOXモニター♪ 続きを見る ['close']
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