ドカ弁当&私のお昼ワンプレート&嬉し…
[2014-04-01 11:33:00][
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今日のお弁当<ドカ弁当&私のお昼ワンプレート&嬉しいこと&日常♪>朝から妹、姉、続けて電話があり、あーだこうだ話していたらこんな時間!快晴〜今日夕方にでもぷらぷら散歩して、短い期間の桜を愛でてこよう艶っっぽい桜に逢えるかな木耳天とゆで玉子のオイスター煮♪(2人分)木耳のさつま揚げ4枚玉子2個鰹出汁200cc醤油大さじ1砂糖大さじ2分の1オイスターソース小さじ2ゆでたまごを作ります油抜きしたさつま揚げを、食べやすい大きさにカットします鍋にさつま揚げを入れ、全ての調味料を加えことこと煮ふくめますゆでたまごを加え、さらにことこと出来上がり人参とエノキのキンピラ♪(2人分)人参1本えのき2分の1本分鰹出汁20cc酒50ccエゴマ油適量醤油大さじ1砂糖小さじ2タカの爪少々人参は皮を剥き細くカットしますえのきは半分の長さにカットします熱したフライパンにエゴマ油を加え、人参を炒めますエノキを加え、酒、鰹出汁でしんなりするまで炒めます全ての調味料で味付け、最後にタカの爪を加え出来上がり久しぶりのドカ弁♪田舎風で煮物をどっさり詰め込みました(笑)おにぎりはゆかり(市販)に白胡麻を入れて田舎風今日のごはん<私のお昼ワンプレート♪>とり牛蒡飯のおにぎり(姉の鶏牛蒡めし♪)山葵菜のナムル♪人参とエノキのキンピラ♪木耳天と玉子のオイスター煮♪最近はずっとワンプレートのお昼姉が作ってくれた鶏牛蒡めし、1人分、えへっつ冷凍してたので♪私のほうがおご馳走だね、相棒殿許されよ(笑)嬉しいことと日常<やっと♪>仲良くしてくださっている”スマイルキッチン〜手こねパン&時々料理”の”すずしず”ちゃんが、昔ながらのコロッケにスナップエンドウとゆでたまごのサラダに、納豆チャーハンを作ってくださいました♪3つもぉ〜とってもとっても嬉しいです、有難う♪美味しいお料理は勿論、焼きたてパンもいろいろ、ため息もの♪キュートで素敵なブログです〜どうぞ覗いて見てくださいませ〜お願いします♪♪ベランダの赤唐辛子♪やっと収穫ごめんよぉ、遅くなって乾燥させて今年も有難う♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
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