休日ごはん・・アボカドのマカロニグラ…
[2014-02-15 11:27:00][
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今日のごはん＜休日ごはんアボカドのマカロニグラタン♪＞連日連夜オリンピックを見て少々お疲れ気味の相棒殿スポーツ観戦はその日でないと気がすまないらしい（苦笑）いつ起きてくるかなっと待ちながら、珈琲飲んで「何食べよ？？」アボカドそろそろ使わなきゃということで、何年ぶり？？マカロニグラタンアボカドのマカロニグラタン♪（２、3人分）マカロニ８０ｇベーコン９０ｇアボカド1個玉ねぎ2分の1個分牛乳1カップ（お好みで量を加減して下しませ）小麦粉大さじ山盛り1杯バター１５g塩黒胡椒クレイジーソルトナツメグパプリカ（各少々）パン粉粉チーズとろけるチーズ（各適量）マカロニをやわらかめに茹で、笊に上げます玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは食べやすい大きさにカットしますアボカドは皮を剥き、適当な大きさにカットフライパンにバターを入れ、玉ねぎとベーコンを炒めます小麦粉を加え、牛乳をレンジで1肌程度に温め加えますマカロニを加え、アボカドの半分を加え混ぜます塩、黒胡椒、クレイジーソルト、ナツメグで味付けします耐熱容器にバターを塗り、フライパンの中身を入れますパン粉、半分残しておいたアボカド、粉チーズ、パプリカを塗しますお魚コンロで好みの焼き色にオーブンが面倒だったので、すぐ焼き色のつくお魚コンロ（グリル）で焼き上げ簡単で、ひょっとしたらお魚コンロが1番好きな焼き色になってくれるような♪♪ほくほくアボカドが美味しいね♪ソース少なめのちょっと軽め食べやすかったよぉ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
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