ｍｉｓｙａさんのプロフィール

パン工房〈ちょこちょこ残りものパン＆おやつ＆お気に入りにゃ♪〉生クリームとバターが少し残っていて、スキムミルクがない〈＾＾；全粒粉はいっぱい、ゴマは黒と白と合わせているし試しにいろいろちょこちょこで♪最近調子の良いラウンドパン〜続きますがお付き合いを（＾＾ラウンドパン〈トヨ型1台分〉♪強力粉220g全粒粉20gドライイースト3g無塩バター20g塩3gゴマ（黒と白合わせたもの）20g水165g生クリーム6g強力粉、全粒粉、砂糖、ドライイーストをボウルに入れ混ぜあわせます塩を加え更に混ぜ、水（ぬるま湯）と生クリームを合わせたものを加え混ぜます作業台に移し、バターを少しずつ加えながら捏ねます捏ね上げの5分ほど前に、ゴマを加え捏ね、丸めて一次発酵およそ2倍の大きさになったら、丸め直してベンチタイム（およそ15分）作業台に移し、綴じ目を上にし、生地を伸ばします（横幅が型の長さほど）手前からくるくる巻き、綴じ目をしっかり指でつまんで閉じますオイルスプレーをした型に、綴じ目を下にして入れ込み、2次発酵およそ倍の大きさになったら、蓋をして180度で35分ほど焼き上げます途中で裏返しにしてむら焼きを防ぎます（オーブンによって違いますので加減して下さいませ）綺麗に焼けたので（表面はです（爆）強制お嫁入りですビニール袋に入れて、マスキングテープで止めて今気付きました！なんのためのシーラー！すっかり忘れてお渡ししてしまった（苦笑）〈美味しいねきな粉餅♪〉最近、ううん、今年我が家でブレイク中の、きな粉餅♪美味しいね〜もうとろんとろんのお餅に、砂糖いっぱいのきな粉〜たまりません♪たっぷりかけて混ぜて食べるの♪お餅が美味しいから〜2つなんてあっという間よ〜太るわけだよね（爆）ままちゃん〜おご馳走様です♪日常〈凄いお気に入り決定♪〉Timingが悪くとっても遅くなりましたが（すみません）楽しみだった毛染めとシャンプーとトリートメント、マリアンナ様のKIRARI私は美容師さん泣かせで、あのシャンプー台でのシャンプーが合いませんで（＾＾；いつも途中で具合が悪くなるんですね、なのでもう何年と髪染めは自宅心待ちにしておりました♪初日、説明通りに手のひらにとり、そのまんま塗布手に色素がついて凄いことに、一瞬焦ってしまいましたがシャンプーで洗い流すとともに、綺麗に戻って〜あらびっくり！キラキラ光るものが目立たなくなり、自然な仕上がり、独特な匂いも全くしません!タオルドライの時の色落ちもなし♪♪きしみもまったくありません♪♪♪昨日で1週間、自然な仕上がり♪なにより自宅でカラー染が楽になりました嬉しい〜お気に入り決定です♪♪マリアンナ様、モニプラ様、有難うございますねこくらぶ〈マイペース寅吉にゃ♪〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません（＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン マリアンナ化粧品ファンサイトファンサイト参加中♪ 続きを見る