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おからハンバーグ・・お弁当＆嬉しこと… [2014-09-16 09:15:00][ブログ記事へ]

今日のお弁当＜おからハンバーグお弁当＆嬉しいこと＆チェックにゃ♪＞３連休もあっと言う間、我が家は昨日１日だけがお休みだったので駆け足でした近場ウロウロ、雑貨屋さん巡り、そして食材の買い足し鮮度の良い生さんまを見かけ即ゲット、すぐさま塩をふり冷蔵庫で休ませコンロで焼いておろし大根いっぱいカボスを添えて♪秋の味覚堪能し、平凡な毎日に満足♪♪おからハンバーグ♪（お弁当サイズのもの４個分）合い挽き肉１４０ｇおから１００ｇ玉ねぎ２分の１個分玉子１個ケチャップ大さじ１醤油小さじ２ナツメグ少々塩胡椒黒胡椒（各少々）サラダ油適量おからはきめの細かい笊に入れ洗いキッチンペーパーやガーゼでしっかり水気をしぼります玉ねぎは皮をむき微塵切りにして耐熱容器に入れ、レンジに３分かけます（６００W）ボウルに合い挽き肉を入れ、おから、粗熱が取れた玉ねぎを入れ捏ねます全ての（サラダ油を除く）調味料で味付け、さらに捏ねて俵型いに成型熱したフライパンにサラダ油を加え、片面をしっかり焼き裏返しにし蓋をしてじっくり蒸し焼きにしますゆでたまご♪大根とツナの柚子胡椒マヨサラダ♪大葉昆布の佃煮コリンキーのヨーグルト漬け白米♪コリンキーのヨーグルト漬けのレシピ→昨夜１袋購入のおから、３分の２を卯の花に、後の残りを冷凍お肉が少なかったので、かさまし、ハンバーグ４個出来て嬉しい私のおなかへ（笑）卯の花久しぶりでした、夏場は日持ちしないので我が家はご法度笹がきゴボウに乾燥椎茸を入れると、本当美味しいね♪嬉しいこと仲良くしてくださっている”スマイルキッチン〜手捏ねパン＆時々料理〜”の”すずしず”ちゃんが、嬉しいことに茄子の肉巻きフライを作って下さいました♪♪♪アイデアいっぱい可愛くて美味しいパンはもうプロ並み♪お菓子に御料理にマルチな才能発揮！キュートなブログなのです♪♪どうぞ覘いて見てくださいませ〜ありがとう〜すずしずちゃん♪ねこくらぶ＜気ににゃって仕方にゃいにょ！＞梅子さん、どうにかならないでしょうか？！このお方の食いしん坊振りと言ったら、もうお手上げとにかく食いしん坊、ペットは飼い主に似るって本当？？？ああ、ちょっと私反省しないとにゃ（笑）いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ：今日のお弁当 料理人に好まれる伊賀の土鍋!長谷園　伊賀土鍋　たたき目価格：36,376円（税込、送料込）料理人に好まれる伊賀の土鍋!長谷園　伊賀土鍋　価格：9,716円（税込、送料込）料理人に好まれる伊賀の土鍋!軽量タイプ!長谷園　伊賀土鍋　価格：8,557円（税込、送料込）「京都利休園『宇治抹茶&黒ほうじ茶』ミルクアイス」モニター１０名様募集♪ 続きを見る ['close']