押し麦とジャガイモのカレーポトフ・・…
[2014-07-29 11:30:00][
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今日の1品
<押し麦とジャガイモのカレーポトフビールで乾杯♪>
あまりお天気が良いので、さっきから運動靴と格闘中
ハイカットの運動靴、紐結びに脱いだり履いたりが面倒で、ずっと放置
1、2回しか履いてなかったのに、白い方にはしみ!
サンドベージュのほうにはカビ撃沈
カビは諦めてもしみのほうは諦めきれんぅ!!!
押し麦とジャガイモのカレーポトフ♪
(2人分)
じゃがいも(大きいもの)2個
人参2本
ソーセージ4本
押し麦大さじ4
コンソメスープカップ3
ハウスジャワカレーハーフ2分の1個分
塩1つまみ
黒胡椒適量
セロリシーズニング少々
じゃがいもは皮を剥き、横半分にカットして、水に晒し灰汁抜きし笊に上げます
人参は綺麗に洗い皮を剥き、縦半分にカットします
押し麦をボウルに入れ、数回洗い、笊に上げます
お鍋にコンソメスープを入れ、押し麦を加え10分程度煮込みます
じゃがいもと人参を加え再び煮込みます
火が通ってからソーセージを加えます
少量の(分量外)コンソメスープでカレールウを溶かし、お鍋に加えます
全ての調味料で味付け出来上がり♪
ハウス様のビールに合うスパイス♪
暑い夏にぴったりなスパイス♪
重宝しています♪
香ソルトレッドペッパー粗挽きガーリックに
ハーフタイプのジャワカレー♪
今回はジャワカレーの
ハーフタイプ中辛を使って♪
夏の暑い日にスパイシーで温かいポトフ
キンキンに冷えたビールと♪
先日買ったパン屋さんのパンも添えて♪
簡単で良いね♪
(旧友お勧めのパン屋さん^^)
美味しくいただきました♪
ハウス様、レシピブログ様、有難うございました
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません^^;
でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪
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