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意外なハーモニー！食べてみたいメープ… [2012-02-23 13:52:26][ブログ記事へ]

メープルシロップはできるだけいいものを常備していますパンケーキにたっぷりかける以外にはそんなに利用していませんでしたねぇ新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークWEBサイト　http//wwwrestaurantsparkjp/ デザートのイメージが強いメープルですが、今回はなんとレストランズパーク31店舗が、スイーツはもちろん、和食や洋食、エスニックへのアレンジ！各店のシェフが試行錯誤を重ね、レストランズパークでしか味わえないメープルメニューを完成させました！！和食や、洋食、エスニックにメープル…？と思ったあなた！メープルにこんな食べ方が！？という新しいおいしさに出会って頂けるはずです！食材も本場カナダケベックのメープルシロップメープルビネガーメープルフレークなどを使用！春にぴったりのさわやかなメープルのあまい風味を存分に味わって頂けます♪今回は特別メニュー31種の中から新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークおすすめの3メニューをご紹介します！どのメニューを食べてみたいか教えてください♪ １つ目は…===和食メニュー===名代とんかつ かつくら 京都三条のメープルガストリック 味噌かつ 1,680円かつくら店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/12/女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jan/index02html味噌かつといえば八丁味噌が有名ですが、かつくらの特製味噌かつは白味噌をほんのりメープルの甘みで仕上げた「京都のみそかつ」メープルシュガーを溶かし、メープルビネガーと西京の白味噌を和えたソースは今までの味噌かつとは違う、上品な口当たりです！とんかつとメープルと京都という、超意外なマリアージュを是非味わってみてください！2つ目は…===洋食メニュー===カノビエッタ タカマサ ウエタケの豚ロース肉のハーブ焼き メープルシロップ風味 1,500円カノビエッタ店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/17/女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jun/index02html自然派イタリアンのカノビエッタ タカマサ ウエタケがご提供するのはメープルとブレンドしたハーブが風味豊かな豚肉のソテータイム、セイジ、ローズマリーなどをブレンドしたハーブと共にソテーした豚ロース肉その仕上げにエキストラライトのメープルシロップをかけて香ばしく焼き上げましたメープルのさわやかな甘みとお肉の風味が絡み合う絶妙なコンビネーションを是非お楽しみください♪3つ目は…===エスニックメニュー===KOREAN KITCHEN 水刺齋（スランジェ）のサムギョプサルのメープルシロップジュレかけ 宮廷風 1,890円水刺齋店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/35/女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jun/index03html女性に人気の韓国料理店水刺齋（スランジェ）の特別メニューは、韓国の代表的料理サムギョプサルのメープルアレンジ！豚肉と相性の良いメープルシロップをジュレ状にしてトッピング見た目も鮮やかに盛り付けは宮廷風に仕上げました！メープルの甘みが引き立てるオリエンタルな風味の新しいハーモニーを是非味わってください♪…さて、みなさんはどのメープルメニューを味わってみたいですか？！僕はね、かつらくさんの味噌カツでしょうか【お食事モニター10名】意外なハーモニー！食べてみたいメープルメニューはどれ？　←参加中 続きを見る ['close']