カットコット* 北アルプスの天然水 …
[2011-10-25 05:00:07][
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北アルプスの天然水安曇野のしずくお試しさせて頂きました
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このお水
料理などにも最適な超軟水の天然水で
軟水の特徴は、浸透吸収力の高さで素材の味を引き立てるところにあり
料理などに利用する場合は、和風ダシの昆布やかつおのグルタミン酸など
旨み成分を引き出し、香り高く仕上がると言われています
また緑茶やコーヒーなどにもよく合うと言われているのは、
やはり浸透吸収力を生かせる素材だからだそうです
てっコトでよく飲む水出しアイスコーヒーを
こちらのお水でお試しすることに
で！なによりも毎日欠かさず朝起きて
お水を１杯飲むようにしているので安曇野のしずくの
お水を飲ませて頂きました
とても飲みやすい まろやかな
やさしいお味で美味しいですよ
私はどちらかと言うと
硬水よりも軟水の方が飲みやすいので
もちろん安曇野のしずくgoodです
軟水はお味噌汁など
いろんな料理にも美味しくなるそうなので
どんどんお試ししてみたいと思います
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