いきいきネット「ここさちえのき氷」
[2013-05-23 17:38:08][
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いきいきネット株式会社さんの「ここさちえのき氷」を
お試しさせていただきました
テレビでも話題のえのき氷
ぜひ試してみたかったのでうれしいです
低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕ペースト状にし、
1時間煮詰め凍らせたものです
えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて
健康成分とうま味が大幅アップ
添加物保存料砂糖食塩を一切使用していません
自分で作るのはやっぱり手間なんですが
こうしていただけると使いやすいですね
ダイエット効果メタボ改善便秘解消血圧正常化美肌効果アレルギー予防
もあるということなので
「あんかけうどん」
野菜は冷蔵庫にあるもので
白菜きぬさや玉ねぎねぎ、そしてえのき
本来ならこれに海老かベーコンをいれると
見た目もきれいになるしボリュームも増すので
良いと思います
(この日は野菜だけで)
野菜を炒めて、塩コショウと粉末だしで味付けして
えのき氷投入
醤油で味を調えて
最後に片栗粉でとろみをつけたらできあがり
(適当なレシピですけど)
うどんにかけるだけ
本当は汁なしでいく予定だったのですが
相棒が汁ありってリクエストで…
えのき氷って結構甘味がありますね
びっくりするくらい甘味がでますね
コクと甘味が半端ないです
うむむ
キノコカレーとかに入れたら美味しいかも
キノコのクリームパスタとかにもあいそうだな!
次はそれに挑戦します!
色々と使えますし、
身体にも良いので使い勝手ありますね
いきいきネット株式会社さん
ありがとうございました
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