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やじやじさん
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ホシサン株式会社さんの「無添加 合わせ味噌」をいただきました こちらのお味噌は創業明治の老舗みそ醤油醸造元ホシサンの伝統の麹を2種類贅沢にたっぷり使用し、添加物を一切加えず、米麦大豆塩のみを原材料として作り上げたものだそうです 原材料は、本来の大麦、米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩だけのシンプルさ熟成を抑制するための酒精までもしない完全無添加ということですこのこだわりは素敵ですね 麦麹と米麹の合せみそですということでさっそく使ってみました 豚汁（豚なし）料理名間違っているー(笑)けど、我が家ではそう呼んでいます材料は今年はまだ伯父たちから里芋をいただいてないので（笑）いつもは入れる里芋が入っていないばかりではなくこんにゃくを入れ忘れるという失態もしましたが、まあ私の料理はそんなものですなので今回入っているのはいつもよりちょっと材料少な目ですが大根人参牛蒡しめじ油揚げです野菜はありものでなんでも良いのですが、油揚げ（あるいは厚揚げ）は豚入れない時は必須です（これがコクが出るポイントです）軽く油でいためてから出汁で煮てお味噌投入です ホシサンのお味噌甘めですねいつも使っているものより甘めなので、まろやかな仕上がりになりました角がない感じです美味しくいただきましたこれからこういう温かな汁物が美味しい季節なので普通のお味噌汁も含めて活躍してくれそうです（普通のお味噌汁作るときうっかり今までの味噌使ったりしてまだ作ってないのですが） さて後は何を作ろうかなーって思ってからのこちら 味噌マヨネーズ甘めだってことが分かったので絶対味噌マヨ美味しいと思ったので味噌を出汁で溶かしてマヨネーズを加えて作りました この日はちょっと出汁を大目にしてとろとろな感じにしてみた野菜はありものなのでこの日はレンコンミニキャロットきゅうりかぼちゃアスパラでした 美味しかったのですぐにリピ この日はちょっと出汁を少な目にこっくりと（見た目あまり変わらないように見えるが）この日の野菜はレンコンミニキャロットさつまいも（伯父作） このレンコンがみそマヨに合います噛み心地も良いですしあ、サツマイモも意外に調和するのでおすすめですでも、野菜なら何でもあうと思いますので好きなお野菜で 焼うどんパスタにしようかと思ったのですがうどんがあったのでお味噌を酒で溶かしてちょっとだけ醤油をいれて味を調えました野菜とうどんを炒めている時にちょっとだけ粉末の出汁もいれます 今回はキャベツ人参ちくわが具材です我が家的な薄味基本なので量的には少な目にしたのであっさり目な感じになりましたがこっくり好きにはもうすこり量を増やした方が良さそうでしたがそれはお好みで甘味があるので、色々な料理に難なく使いやすいです次はバターと合わせてパスタを作ってみようと思ってます ホシサン株式会社さんごちそうさまでした九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る
１日ばたばたして色々と片付けた後に足りない食材の買い物へスーパーへなんかちょっとおやつ的なものが欲しくてスィーツ売り場もハロウィン色ですねいっぱい並んだスィーツの中から目があって持ち帰ったのがこちら モンテールさんの「4Pパンプキンのワッフル」 北海道えびすかぼちゃを使用した、ハロウィン限定のワッフルのようです オリジナルホイップと自家炊きカスタードをブレンドしたかぼちゃクリームと、自家炊きかぼちゃ餡の２層仕立て ふんわりしっとり食感の生地で包んだもの思っているより軽い感じの食感でびっくり この柔らかなワッフルがちゃんとクリーム包んでいるのですこれ本当に軽い食べ心地あっという間に４個くらいぺろりと行けちゃう危険な色もある（もちろん、食べませんでしたが）生地も本当に軽いけどクリームも軽い軽やかすぎるくらい かぼちゃ餡？って思ってましたがちゃんと入ってましたーハロウィンもすっかり日本のイベントになってしまってますね（ちょっと違うーって思うところもありますがっていうかケルト人もびっくりな感じ？） そんななかでのまったりおやつ時間すごしましたごちそうさまでした10月スイーツレポートで11月の新商品をプレゼント★★ ←参加中 続きを見る ['close']
片岡物産株式会社さんの「モンカフェ 有機栽培コーヒー」を飲ませていただきました このコーヒーは化学的な肥料や農薬を使わず丁寧に育てた有機コーヒー豆を100%使用したもの 淹れ方は簡単ですドリップパックは一人の時にインスタントでなく美味しいコーヒーを飲みたい時はこのタイプは手軽で便利ですよね さて淹れてみました 軽やかな柔らかい華やかな香りのコーヒー味もまろやかですごく軽い感じです 苦味も酸味も薄くて飲みやすい私の好み的にはもっとストロングな感じが好きなんですがその時の気分で変わるのでこれもあり私自身は常にほぼブラックなんですけどこのコーヒーならブラックが少し苦手な方にもブラックで飲めるかもって思います（自分がブラック派なんで良くわからないところもありますがそんな感じがします） まったりと落ち着いていただくコーヒーって感じですねこれだけでいただくのもありですけど優しい感じのおやつと一緒にいただくのにも合います合わせるならば軽めのスィーツが良くあうと思います（重いスィーツだとコーヒーが負けてしまうかも…） 美味しいコーヒータイムをさせていただきました片岡物産株式会社さんごちそうさまでした片岡物産 ファンサイトファンサイト参加中 片岡物産オンラインショップ 続きを見る ['close']
株式会社ピエトロさんの「ピエトロドレッシング シーザⓇオリーブオイル」をお試しさせていただきました こちら9/1新発売の品新商品楽しませていただけて嬉しいです こちらのシーザードレシングは卵を使用せず、コレステロール０(ゼロ)チーズや塩麹、アンチョビ等を加えることで、コクを出し、シーザーならではの濃厚な旨味のドレッシングになっているとのことチーズは、ゴルゴンゾーラチーズやゴーダチーズを中心に、4種類のチーズを使用国産レモン果汁のすっきりとした味わいと、エキストラバージンオリーブでフレッシュな香りを実現したそうです 注ぎ口がこんなタイプになってましたキャップ開けてかけようと思ってお！！ってなりましたさて、オーソドックスですがシーザーサラダでいきますなんちゃって感じですが 最近お野菜が高くて野菜食いの我が家にはちょっとつらい日々をすごしております本当何が値上がりするにしても野菜が値上がりするのが一番の痛手です今回もありもの野菜なんで、なんかシーザーサラダぽい見かけになりませんでしたサニーレタス水菜人参紫たまねぎゆでたまご（どっさり状態に見えますが…ぺろりと二人で食べちゃいます） こちらのドレッシングすっきり系な混ざり具合なんですけど食べるとチーズがしっかり効いてます あっさりなのにチーズのコクもがしっとくるあたりとても気に入りました ざくざく野菜食べられてしまいますね うん、これにスモークサーモンのせたら美味しいと感じました次回はスモークサーモン買ってきてのせてみます（先に気づけよって話ですが…） 南瓜のサラダもこれで作ってみた南瓜と紫玉ねぎで マヨネーズよりさらっとした感じな仕上がりになりますがこっくり美味しい南瓜サラダになりましたこのドレッシングとても美味しかったですたっぷりの温野菜のディップのように使って食べられるはず今度やってみたいと思います株式会社ピエトロさんごちそうさまでしたピエトロファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
株式会社ケンコーエクスプレスさんの『ナチュリズム』7日分をお試しさせていただきました こちらの「ナチュリズム」は「食べたら、飲んでおく」そんな楽チンダイエットを追及し続けた集大成サプリメントだそうです現在、はずかしながら自分史上でも大変ピンチな状況でダイエット必須なんですサプリメントはちょっとなーって思っていましたがでも、成分を見て検討した結果とりあえず試してみるかとお試しさせていただきました 『ナチュリズム』の原料成分は、厳選した黒烏龍茶葉、アロエベラ、Lカルニチンをメインに、サンザシエキス、ケイシエキス、イヌリン、アマチャヅルエキス、デキストリンの8つの成分を黄金比率でMIXしたとのことです 1日69粒を目安に水やぬるま湯で噛まずにそのまま飲むだけです錠剤自体は飲みやすいサイズですしとりたてて味とかないので普通のサプリメント感覚で飲めますねで、飲んでみた結果ですが１日目２日目くらいまでは別に飲んでもなんともなかったのですが（体重自体にも変化はなかったです）３日目から胃腸の調子が悪くなり(お腹が壊れた）いつもの薬で翌日復調したのですが原因がこれかどうかわからなかったので２日休んでまた恐々のでみたのですがやっぱり…若干調子が悪くなったので申しわけないですが、お試しはここで終了です体重の変化は特になかったですっていうかそういう判断つけられませんよね申しわけなかったです私にはあわなかったみたいですこんな結果報告で申し訳ありあませんが私個人由来（私個人の体質とあわなかった）のが原因かと思うのでお許しください サプリメントはやっぱり…難しいなーって思わされましたやっぱり、バランスの良い食生活と運動できちんと制御しないといけませんね食欲の秋なのできちんとそこらへんの制御も心してしないとね株式会社ケンコーエクスプレスさんありがとうございましたナチュリズムファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る
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