やじやじさんのプロフィール

三笠産業株式会社さんの「便利野菜　野菜パウダー」をお試しさせていただきました（ちょっといろいろと手違いもあってぎりぎりアップになってしまいました） このパウダーかなり気になっていたので嬉しいのですが今回は私のチョイスミスかも(笑)何をミスったかというと今回の企画が「グルテンフリーダイエットの時に食べたいレシピ」だったのに選んだパウダーが「とうもろこし」だったからグルテンフリーダイエットグルテンは、小麦大麦などが含んでいるタンパク質の一種ですグルテンを摂取しないことで血糖値が上がるのを防ぐダイエットです結果的にスリムになる、という効果があります先の健康診断で「体重が」「体重だけが」と医師に繰り返し言われているのでダイエットは必須状態なんですけどね と、その前にこの野菜パウダーは国産野菜のみを加熱水蒸気で殺菌して温風で乾燥させたもの栄養価は野菜を茹でたときと同じということさらに、パウダーなので使いやすいものになってます さてこれで何を作ろうかな悩んだ末に野菜たっぷりのグラタンを作ってみましたちょっと作ろうと思った日に作れなくて色々材料を使い込みしてしまい…な感じで最初のイメージと多少違いましたが家にあった茄子ズッキーニブナシメジをオリーブオイルで炒めてちょっとだけクレイジーソルトで味をつけて（トマト最後にいれようと思って忘れたー）グラタンソースの替りに長いもをすったものにちょっと出汁で味付けしてからかけるその上にとうもろこしパウダーをかけて栄養とともに風味をプラスしてもらいましたそしてチーズをのせて焼くだけ（私のつくるものですから簡単ですよ） ちょっと焦げたけど、美味しくできました 長いもだけだとソースがちょっとゆるめなのでちょっとだけ片栗粉とかで粘り気を出した方が良いかもです 長芋だけだと淡泊な感じになるのでこのパウダーをいれると味がアップするのでおすすめちなみに長芋使うと満腹感が良いのでその点でもおすすめですーコーンスープに追加するとまた、コクが深くなって美味しいですねこれを加えてパンケーキにするとまた美味しいかなーって思います色々な野菜の種類があるので苦手系とかも野菜嫌いな人にも使うと野菜の栄養をしっかり摂れるのではないかと思います三笠産業株式会社さんごちそうさまでした便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']